饭店联名酒商推独家特调 吃大闸蟹套餐就免费品饮

蝉联4年米其林1星的「雅阁」中餐厅即日起推出秋日蟹宴，打造许多大闸蟹美馔。（台北文华东方酒店提供）

近期陆续有饭店业者与酒类品牌推出联名新商品揽客，台北文华东方酒店米其林1星餐厅「雅阁」则携手台湾潮流瓶装鸡尾酒品牌「WAT」联名推出「雅阁 x WAT 伯爵雪莉醋鸡尾酒」，打造滋味清新迷人的饶富茶香的独家调酒，只要点购雅阁的秋季大闸蟹套餐，就赠送1瓶「雅阁 x WAT 伯爵雪莉醋鸡尾酒」给宾客搭配品饮享用。

这次雅阁携手WAT跨界推出的联名款「雅阁 x WAT 伯爵雪莉醋鸡尾酒」，以品尝清蒸螃蟹时搭配的醋为灵感发想，将富含果香的雪莉醋巧妙搭配以佛手柑薰香的伯爵茶，结合琴酒的杜松子香料，酒体酸度明亮顺口，啜饮时于舌尖跳出活泼层次，些许枫糖尾韵圆润不腻，搭配雅阁正宗粤菜美馔正合适。

「雅阁」与潮流瓶装鸡尾酒品牌「WAT」联名推出「雅阁 x WAT 伯爵雪莉醋鸡尾酒」。（台北文华东方酒店提供）

而为了呼应这次联名合作，也适逢品尝当令大闸蟹的最佳季节，雅阁每年最获食客引颈期盼的大闸蟹飨宴即起开卖，主厨特别严选每只重达六两、丰腴肥美的台湾在地养殖优质大闸蟹，费时耗工地以纯手工取出蟹黄、蟹肉制成蟹粉，不仅精心设计多款各具风味的大闸蟹料理，同时也推出秋季大闸蟹套餐，包括焗酿蟹粉蟹盖、酥炸蟹粉卷等多道鲜美佳肴，让饕客品尝到大闸蟹蟹肉的鲜甜柔滑、蟹黄的香浓馥郁，搭配品饮带点微酸尾韵的鸡尾酒，享受让人食欲大开的秋日美酒佳肴盛宴。

高雄迪格酒店顶楼酒吧「Pier No.1」则首度与威士忌品牌「麦卡伦」联名合作，推出1款威士忌纯饮及3款风味特调，分别是甘醇的「麦卡伦雪莉桶12年纯饮」、有烟熏肉桂的风味及苹果的甜香的「大人的下午茶」、以麦卡伦威士忌混和手工百香果及柳橙果酱调制的「热带高球」，以及蕴含紫罗兰及玫瑰花香的「淑女的花茶」，即日起至11月24日限定贩售；任选购2杯还能免费获得限量知名甜点品牌「LADY M」的「麦卡伦双雪莉桶12年威士忌巧克力慕斯」1片。

【饮酒过量 有碍健康】

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「雅阁」蟹粉蟹肉粉丝煲的粉丝吸满大闸蟹的鲜甜精华，相当诱人。（台北文华东方酒店提供）

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高雄英迪格酒店顶楼酒吧「Pier No.1」首度与威士忌品牌「麦卡伦」联名合作，推出1款威士忌纯饮及3款风味特调。（高雄英迪格酒店提供）