福建3茶飘香 占陆新茶饮半壁江山

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「2024年福建茶业十大热点」发布会于1月10日在大陆福建福州闽茶文化传播推广中心举办。众所周知,福建是茶叶大省,福建省内三大区域公用品牌:「安溪铁观音」、「武夷岩茶」、「福鼎白茶」在茶的世界里绝对是笑傲江湖。

据了解,在2024年中国茶区域公用品牌价值TOP50里,「安溪铁观音」以87.75亿(人民币,下同)位居榜首。而这次公布的十大热点,较多的焦点是集中在品牌及营销的部分。而根据福建省农业农村厅印发的《关于统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章推动茶产业高质量发展的若干意见》,2025年福建省茶叶全产业链总产值将超2000亿元目标。

由福建省茶叶流通协会、大陆《茶道》杂志社、大陆海峡网茶叶频道共同举办的「2024年福建茶业十大热点」发布会上,大陆福建省茶叶流通协会会长潘文毅在致词时表示:茶不仅是理想的健康饮料,更是中国文化的重要载体,它是农产品中产业链最宽也最长的传统特色优势产业,也是事关乡村振兴的重要支柱产业。2024年,福建省茶产业发展水准继续走在全国前列。

「2024年福建茶业十大热点」的发布,意在与各位专家学者、业界同仁一道交流2025年茶业市场流通动向,进一步助力福建茶产业高质量发展。

此外,福建茶业十大热点里面,与你我日常生活最有关连性的就是在「新茶饮」,作为大陆茶叶大省,福建15个重点产茶县每年为全大陆新式茶饮终端产品提供16万吨优质基底茶原料,占全大陆总用量一半以上。包含福建柚子花茶窨制技术的得到推广与应用,让柚子花香飘向新式茶饮,成为奶茶基底茶的「新星」。这应该是颠覆很多大陆人心目中「福建茶」就是「功夫茶」的刻板印象。而「闽茶文化传播推广中心」是福建首个茶文化对外交流及展示平台。从8月26日成立至今,中心已在英国、法国、西班牙、希腊、俄罗斯、印度等地设立了17个分中心,这也意味着福建茶要大步出海。

茶在华人的日常生活中占据了一个重要的脚色,从一杯饮料发展到茶食、茶餐、茶空间。在茶文化上,福建与台湾也有许多合作空间。