父亲节大餐飞了！台中「最强烧鹅」餐厅火警 店家急取消订位

台中知名粤菜餐厅「顶园烧鹅担仔厨房」太原店4日凌晨传出火警，幸警消获报赶往灭火，约15分钟就将火势扑灭，无人伤亡，详细起火原因尚待调查。（中市消防局提供／潘虹恩台中传真）

台中知名粤菜餐厅「顶园烧鹅担仔厨房」太原店4日凌晨传出火警，幸警消获报赶往灭火，约15分钟就将火势扑灭，无人伤亡，详细起火原因尚待调查。（中市消防局提供／潘虹恩台中传真）

台中市知名粤菜餐厅「顶园烧鹅担仔厨房」太原店4日凌晨传出火警，现场厨房起火，包括排烟管及夹层都烧损，燃烧面积20平方公尺，幸警消获报赶往，约15分钟就将火势扑灭，无人伤亡，详细起火原因尚待调查；不过，这周邻近父亲节，是餐饮业重要档期，业者只能先喊卡，紧急通知顾客取消订位。

位于北屯区太原路三段的「顶园烧鹅担仔厨房」太原店4日凌晨4时25冒出火光，浓烟狂窜，台中市消防局获报后，出动消防车9辆、救护车1辆，消防人员21人，由东山分队小队长刘顺正带队赶往现场布起水线救火。

消防人员到场发现，现场燃烧厨房、排烟管及夹层烧损，幸并无向外延烧，顺利在4时36分控制火势，4时39分将火势扑灭，燃烧面积20平方公尺，无人伤亡，起火原因尚由火调人员调查中。

据悉，顶园烧鹅担仔厨房是以烧鹅料理为主的粤菜餐厅，平时生意佳，因烧鹅外皮酥脆、肉质软嫩多汁，大受民众喜爱，还被顾客誉为台中「烧鹅天花板」；近日邻近父亲节，正是餐饮业热门档期，传出火警业者只能先喊卡，紧急通知顾客取消订位。

业者表示，此次火警是厨房部分起火，幸状况没有太严重，不过因厨房受损暂停营业，目前已着手进行整理与后续整修事宜，初步规画会将厨房设备一并进行更新，重新营业时间未订，欢迎顾客持续关注。