“盖浇饭到了上海也得叫能量碗。”
上海是一个神奇的地方。
别的地方的餐厅都在卷低成本和好味道,而这里卷的却是起名套路。
盖浇饭叫能量碗。
经典上海早餐叫佛卡夏。
肉夹馍叫帕尼尼。
如果再这样发展下去,恐怕你以后去餐厅点菜都只能靠猜了。
事实上别说菜名了,就连餐厅名都是如此。
用网友 @honey 的话吐槽就是:“我的简历能找上海人帮我美化吗?”
如果说这里真的有什么赚钱密码,那就是越洋气越好卖。
而且卖的再贵都有人买单。
北海道面粉。
土耳其米饭。
以至于有的餐厅的菜单连中文都没有。
但与此同时你也会发现,上海的异国料理可以说是比本国还正宗。
再冷门的没有存在感的国家都有自己的食堂。
所以说这种营销方式其实并非崇洋媚外,而是人家这方面确实做得出类拔萃。
任外地人再怎么看不惯,上海的国际化从来都不是浪得虚名。