干杯联手长荣航打造和牛机上餐　旗下肉品加工业绩估提升5成

▲长荣航空与干杯联名推出机上餐，图为干杯集团董事长平出庄司。（图／记者廖婕妤摄）

记者廖婕妤／台北报导

干杯集团（1269）与长荣航空（2618）强强联手，宣布推出全新机上餐点，7／1起从台北飞往洛杉矶、旧金山、西雅图、纽约等4航线全舱等都可享用，干杯集团董事长平出庄司表示，旗下「和牛物产」外贩事业提供高品质肉品，此次跨界合作达到新的里程碑，肉品加工业绩预计可提升5成。

平出庄司指出，双方合作讨论花了1年，要坚持老干杯的味道，并克服在飞机上的很多限制，包括肉的品质、烹调、环境限制等，遇到问题一个一个来解决，「最后成品我非常喜欢，这次提供飞机餐绝对是全世界最好吃。」

干杯集团旗下「和牛物产」外贩事业提供业者多元的顶级肉品选择，从挑选肉品、分切厚度、包装方式等，量身打造客户的理想肉品，一直以来是诸多餐饮、超市业者肉品来源的最佳伙伴。从2017年成立至今，成绩一路攀升，2023年营收达3.99亿元，占集团8.18%；今年强化肉品加工服务，新增设冷藏牛舌、冷藏日本和牛原料肉等精修业务，提供业者更节省人力的肉品，预期肉品加工业绩提升5成。

干杯集团首次与航空业者合作，面对长荣航空洛杉矶、旧金山、西雅图、纽约客量相当大的国际航线，每月上万份的机上餐需求，「和牛物产」外贩事业以每月70头和牛强大的进口力，满足庞大的量产需求，并以餐饮专业研发安心且美味的机上餐跨界合作。