高雄吃冰中毒暴增至34人 疑似致病源！卫生局找到了

高雄市卫生局今日上午稽查该制冰厂，并将冰块带回送验。（读者提供／崔正纲高雄传真）

高雄苓雅区六合路某知名冰店爆出食物中毒，多人食用八宝冰后感染沙门氏杆菌，出现呕吐、腹泻、肾衰竭症状，昨日遭高雄市卫生局勒令停业、重罚30万元并依食安法送办。冰店老板娘今日上午出面表示「自己也拉肚子」，怀疑是冰块有异。卫生局表示，截止今日上午11时，共有34人因症就医；经检验研判是店家「自制豆类及相关配料」可能为环境污染致病源。

黄小姐上周三晚间到六合路某知名冰店购买剉冰分享给13名家人，其中11人吃了八宝冰后半夜出现肠胃不适，而小儿子更拉出血便，后续送医治疗，院方表示疑似食物中毒，黄小姐随后在PTT发文询问求助，没想到收到许多苦主来电，才让此事曝光；她自曝至少接到逾40名苦主来电，其中不乏老人、小孩、即将临产孕妇。

高雄冰店爆出食物中毒，34人送医。冰店老板娘今日上午出面道歉，并称自己也是苦主，疑似是冰块出现问题导致食物中毒。（翻摄照片／崔正纲高雄传真）

冰店老板今日出面，表示会针对服用冰店产品客人提供赔偿，表示「遇到事情，她只能承担下来，没有要推卸责任」，并称自己也是苦主，她说只有吃到冰块相关东西，隔天一早她也开始拉肚子，后续开店身体也不舒服。

高雄市卫生局日前到冰店稽查，发现店内环境多项缺失，综合研判是冰店提供自制豆类及相关配料可能为环境污染致病源。（高雄市卫生局提供／杨舒婷高雄传真）

卫生局指出，13日接获通报当天冰店无营业，隔天14日下午冰店开始营业时即进场稽查采检，并责令其停业。经采检刨冰清冰检体及刨冰器具环境检体未检出致病菌；目前八宝冰配料已检验出沙门氏杆菌阳性，该检体亦检出金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、仙人掌杆菌等。住院患者人体检验亦检出沙门氏杆菌阳性反应。

卫生局表示，经交叉比对就医病患摄食食物，及现场稽查查获多项缺失以及卫生局抽验食品、环境、人体检体检验结果综合研判，冰店提供自制豆类及相关配料可能为环境污染致病源。

卫生局说，八宝冰食材与患者检体均检出沙门氏杆菌，事证明确，已依食安法41条第1项第4款，勒令停业直到完成符合「食品良好卫生规范(GHP)」为止，并处以新台币30万元罚款，后续相关事证移送地检署侦办；截至今日上午11时，共计34人因症就医，强调将持续掌握患者健康状况稳定治疗中，针对违法业者依法处办绝不宽贷。

此外，卫生局今日上午前往制冰厂稽查，发现现场自来水RO过滤器材未有更换纪录等缺失，并将冰块带回送验，已责令业者暂停作业直到完成改善，并依食安法严格监督采检结果。

制冰厂表示，工厂已经营70年的，一向都是使用RO水制冰，也会定期送检，目前也只接到该冰店反应冰块疑似有问题，将会全配合卫生局调查。