圣功女中通报疑似食品中毒案　南市卫生局检验结果呈阴性

▲台南市圣功女中通报疑似食品中毒案件，卫生局针对该校所留存之食余菜肴进行检验，检验结果系为阴性。（图／记者林悦翻摄）

记者林悦／南市报导

台南市圣功女中9月6日通报疑似食品中毒案件，台南市卫生局针对该校所留存之食余菜肴进行检验，检验结果系为阴性，由于本案通报人数达百人以上，卫生局为求慎重，已洽请卫福部疾病管制署进行流行病学调查，协助厘清本案发生之原因。

台南市卫生局表示，该校9月5日午餐食余检体，经培养均未检出肠炎弧菌、沙门氏杆菌、仙人掌杆菌、病原性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及其肠毒素。该局已洽请卫福部疾病管制署，协助进行流行病学调查，就个案发病分布情形与人体检体结果交叉分析，若检验及调查结果证实由病原性微生物所引起，卫生局将依食品安全卫生管理法第15条规定，处以新台币6万元以上2亿元以下罚锾。

卫生局提醒，学校厨房等团膳食品业者应落实食品良好卫生规范准则，从业人员调理食品前后需澈底洗净双手，有伤口要包扎，如有罹患A型肝炎、手部皮肤病、出疹、脓疮、外伤、结核病或伤寒等疾病或带菌期间，或有其他可能造成食品污染之疾病者，不得从事与食品接触之工作，或者应调离至非与食品直接接触之工作。学校也要落实卫生管理，学生平时勤洗手，生病不适应戴口罩，以防群聚感染。