400学生腹泻「非诺罗」 但3厨工检体有「仙人掌杆菌」
▲400学生腹泻「非诺罗」，但3厨工检体有「仙人掌杆菌」。（图／示意图，非文中业者／东森新闻）
台北市明湖国中等4校、400名学生疑似在吃了福实业公司提供的营养午餐后，出现集体腹泻症状，疾管署原本怀疑是诺罗病毒，但检验11名厨工、7名师生共42件检体，发现所有检体诺罗病毒与轮状病毒均为阴性，惟3名厨工粪便验出仙人掌杆菌，怀疑是该菌种引起的感染。
疾管署副署长罗一钧表示，在11名厨工的检验方面，3名厨工粪便验出仙人掌杆菌，其余细菌均为阴性，另8名厨工所有细菌均为阴性。此外，从7名有残余症状的师生食余检验结果来看，有5名检体细菌均为阴性，2名因今晚才收到，明天才会出结果，但皆初步排除诺罗病毒感染。
▲疾管署副署长罗一钧（左）。（图／ETtoday资料照）
疾管署10日已派员协北市卫生局同仁前往爆发群聚感染的4校之一，进行现场问卷调查，防疫医师从回收问卷提到的腹泻症状轻微、恢复快速、少有呕吐及发烧症状等研判，应非诺罗病毒引起，但是否为仙人掌杆菌或其他致病原因，仍需与食余检体对比做化验。
仙人掌杆菌在环境中分布广泛，可由细菌本身或由细菌产生之毒素而导致食品中毒，引起之中毒症状可分为呕吐型及腹泻型两类。 食品被仙人掌杆菌污染后，大多没有腐败变质的现象。除了米饭有时稍微发黏，口味不爽口之外，大多数食品的外观都正常。