深美国小营养午餐检验出炉 卫生局：未符合食品中毒

基隆市议会2日由教育处进行业务报告，议员聚焦上月深美国小食安问题。教育处代理处长杨桂杰（前排右五）回应，根据目前深美国小的食安检验报告，无法认定为食物中毒，而卫生局同日下午也发布检验报告证实。（徐佑升摄）

基隆市上月爆发深美国小疑似营养午餐中毒事件，2日卫生局检验报告出炉，其中食品与环境检体均未验出致病菌，人体部分5位学生有3位验出诺罗病毒。卫生局表示，根据卫生福利部食品药物管理署订定之「食品中毒病因物质及原因食品判明标准」规定，本案无法判定为符合食物中毒。

卫生局指出，有关深美国小疑似食物中毒案件，于11月1日相关送验检体报告已全数出炉，在食品检体部分，10月13日送验留餐检体1件、鲜乳检体1件、豆奶检体1件，送验食品致病菌（沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、肠炎弧菌、病原性大肠杆菌、仙人掌杆菌），都未检出。

在环境检体包含厨具等部分，于10月13日送验刀具、砧板拭子各1件，而送验食品致病菌，都未检出。

而最后在人体检体部分，10月16日共送验7人（学生5人、厨工2人），检验报告于11月1日出炉，其中在细菌性项目（含霍乱、沙门氏杆菌、杆菌性痢疾、金黄色葡萄球菌、肠炎弧菌、肠道出血性大肠杆菌感染症、仙人掌杆菌）及病毒性项目（诺罗病毒、轮状病毒），5位学生中，有3人检出诺罗病毒、2名厨工则未检出。

卫生局表示，依该检验结果，本案留餐检体及环境检体检验结果均为阴性；人体粪便检体有3名检出诺罗病毒阳性，厨工则均为阴性，依卫生福利部食品药物管理署订定之「食品中毒病因物质及原因食品判明标准」规定，无法判定为符合食品中毒事件。

卫生局长张贤政表示，为预防校园食品中毒或腹泻群聚事件发生，将加强各级学校营养午餐稽核及辅导外，并将在市府指导跨局处合作架构下，于近期规画食安论坛，以精进食安作为。