高雄会展熄火5个月 食品展拉出恢复第一炮

2021高雄国际食品展等三大联展，28日由国贸局高雄办事处长赖国星（右二起）、外贸协会董事长黄志芳、以及高雄副市长罗达生等人启动开幕仪式。图/颜瑞田

今年5月国内新冠疫情爆发之后，高雄会展产业熄火5个多月，28日首度由2021高雄国际食品展打头阵，恢复大型展览，共有240家国内外厂商，参展398个摊位，并因应疫情，采取线上线下的「Hybrid模式」，安排美国等10多个国家的40位国际买主，进行视讯采购洽谈会。

2021高雄国际食品展、高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展，28日举行联合开幕仪式，由外贸协会董事长黄志芳、国贸局高雄办事处长赖国星、高雄副市长罗达生等人共同主持，东元集团会长黄茂雄、台湾区远洋鲔延绳钓渔船鱼类输出公会理事长李冠廷、台南市总工业会理事长蔡明忠等企业、公协会领袖与会。

外贸协会董事长黄志芳28日表示，美食是各国人民的共通语言，也是与友邦交流的最好项目，因此，他每年都会南下高雄，参与国际食品展，因为，高雄国际食品展是南台湾最国际化、规模最大的食品会展。

黄志芳指出，尽管仍处新冠肺炎（COVID-19）疫情之下，今年仍有11个海外参展国，由驻台机构、台湾经销商、或代理商代表展出，因为，台湾与友邦国家的美食交流相当密切，例如，台湾去年就从巴拉圭进口牛肉达1.18亿美元，使得巴拉圭跃居我国的第三大牛肉进口国。

2021高雄国际食品展、高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展，从10月28日开始，一连4天在高雄展览馆展出，今年共有240家食品、设备厂商，设立398个摊位，除了东元集团，三麦机械、百城机械、以及鹏联联合等大厂，更是连续3年都参展。

黄志芳表示，因应疫情，外贸协会为了协助各类参展厂商突破国际商旅限制，今年大部份展览多采线上线下的「Hybrid模式」，2021高雄国际食品展也是如此，不仅办理实体展览，并同步开办为期一个月的线上展览，透过线上虚拟摊位展示、以及会议安排等功能，让国际买家能够在线上参观，并及时与参展厂商交流，突破疫情造成的空间和时间限制。

2021高雄国际食品展首日，主办单位并办理通路商视讯采购洽谈会，邀请来自美国、加拿大、日本等10多个国家的40多位国际买主参与，提供水产、水果干、新兴植物肉、莲雾、以及释迦等我国农渔产品的买卖商机。