跟进复出脚步 台北万豪Garden Kitchen重新开门迎客

迎接疫后内需热潮，台北万豪酒店自助餐厅Garden Kitchen宣布重新开门迎客。（万豪提供）

疫情趋缓，餐饮限制逐步松绑，台北各大五星级饭店陆续复出，台北万豪酒店最具人气的自助餐厅Garden Kitchen也抓紧时机，即日起重新开门迎客，主打「升级版」五大料理区，搭配任一款自选主餐，每人1280元起，或可选择仅享用餐台自取美馔、不点用主餐，每人仅980元，强势回归迎接后疫情内需消费商机。

Garden Kitchen餐台自取美馔，精心规画五大区域，内容较以往更加升级。最受瞩目的「极鲜海物Bar」主打各色当令虾、蟹、淡菜等，全新「义式精湛冷盘区」，有义式生火腿佐鲜甜哈蜜瓜、烟熏鲑鱼等丰美开胃料理，以及以帕玛火腿或番茄起司佐味，精美可口的义式普切达(bruschetta)小点和数款起司、义式冷肉。「热享美馔区」有印度主厨特制咖哩及馕饼、数款美味热食、精选汤品等。

话题十足的「缤纷鲜蔬沙拉区」，以近二十种水耕蔬菜及根茎类，搭配十多种特调酱料及坚果，让饕客每一口都吃得到清鲜滋味。最受女性欢迎的「梦幻甜点台」，宛如「奢华精品柜」的陈设格外吸睛，供应台北万豪点心房每日特制的精品蛋糕、迷你马卡龙、法式Bon Bon棒棒糖、现做法式可丽饼、热烤布丁，还有时令鲜果、哈根达斯冰淇淋等，堪称「蚂蚁族」必朝圣的区域。

饕客于Garden Kitchen用餐，可点用任一款自选主餐，搭配上述之餐台自取美馔。主餐选项包括招牌炭烤波士顿龙虾堡、炭烤美国牛小排衬风干番茄炖饭、美国顶级石板丁骨牛排二十四盎司(四人份)、舒肥低脂嫩鸡衬时蔬串烤、炭烤纽西兰法式羊肩等。招牌炭烤波士顿龙虾堡，以弹牙可口的半只波士顿龙虾搭配香烤布里欧奶油堡，新鲜扎实的龙虾肉，与松软可口的布里欧奶油堡，堪称绝配。

炭烤美国牛小排衬风干番茄炖饭，将口感软嫩的炭烤美国牛小排，搭配以风干番茄、浓郁帕达诺起司及奶油入菜的美味炖饭。美国顶级石板丁骨牛排，将重达二十四盎司的美国顶级丁骨牛排，以热烫烫的石板炙烧出表面微酥、肉质软嫩而肉香十足的美妙滋味，搭配鲜甜芦笋、洋芋泥及蜜渍无花果酱。舒肥低脂嫩鸡衬时蔬串烤，将鲜美鸡肉低温烹调出软嫩口感，搭配串烤鲜甜时蔬、酸甜莓果酱，是最清新爽口的选择。