《国际产业》黑金好香 大陆咖啡店超车老美

分析师预估，中国大陆咖啡店从北京与上海，已外扩到其它几10个大陆中型城市，大陆对咖啡需求大增，将成为未来咖啡豆的主要买家，大陆不少城市的年轻人也对经营咖啡店有了浓厚的兴趣。

不过，中国大陆不断成长的咖啡需求，已对美国星巴克以及加拿大Tim Hortons等在大陆大力投资的公司来说，应该是一个机会，虽然这些国际咖啡连锁业者面临着快速扩张的大陆本土品牌严峻挑战。

总部位于英国的ICO（国际咖啡组织）统计，截至9月底的一整年期间，中国大陆的咖啡消费量年增15%，达308万袋。调研单位Kantar Worldpanel表示，中国大陆消费者有愈来愈多人是用西方人的方式在过生活，咖啡就是其中之一的代表。

纪录全球咖啡连锁店相关数据业者Alegra Group指出，过去12个月中，中国大陆有品牌的咖啡店数量大增58%，来到49,691家。伦敦市调公司Euromonitor认为，中国大陆本土咖啡连锁店跟外来的之间竞争很激烈，都想获取更大的市占率。

Alegra Group预估，中国大陆本土品牌瑞幸咖啡，在过去12个月内新开5,059家门市，同一个时期，另一家大陆本土业者库迪咖啡，更是狂开6,004家新店面。

2022年，美国星巴克在中国大陆开设700家门市，预计到最晚在2025年前，大陆将有9,000家咖啡店。至于有加拿大国民品牌之称的Tim Hortons，计划4年内要在中国大陆共有3,000家门市。

中国大陆进口的咖啡主要来自非洲以及南美洲。巴西咖啡出口商Cecafe表示，2023年，对中国大陆的咖啡出口量将近成长3倍，并首次超过100万袋，故中国大陆已成为第8大市场。

美国农业部预估，中国大陆在2023/24新产季时，将消费500万袋咖啡，然后会变成全球第7大咖啡消费国。不过，跟每年使用超过2,000万袋咖啡的美国与巴西相比，还是有一个蛮大的成长空间。