海纳百川》珍爱湿地 燕窝不能再吃了（赵尔东）

燕窝具有极高的经济价值。（中新社）

2022年11月欣逢四大盛会，受到联合国多数重视，有许多主要国家的元首出席与会，既彰万国衣冠拜冕琉外交盛典，更对人类命运共同体的今后进行讨论：1是在印尼举行的20国（含欧盟诸国）集团G20峰会、2是在埃及举行的《联合国气候变化框架公约》第27次缔约方大会（COP 27）、3是在泰国举行的亚太经合组织第29次领导人非正式会议（APEC 29）、4是在中国武汉和瑞士日内瓦同步举行的《湿地公约》第14届缔约方大会。

这四个大会的结论应可一言以蔽之，那就是可持续「绿色发展」。

G20峰会主办国印尼称要加快其国家绿色发展、数字经济、产业提质升级与现代化，同时见证了由中国建设时速为350公里的印尼和东南亚第一条高铁: 雅万环保高铁的完工。

在APEC 29，大陆、美、加、澳、菲、韩、日等都出席，香港和台湾等也有代表与会，占APEC的GDP重头的大陆由国家主席发言，强调亚太国家等要加速绿色化协同务实合作，坚持绿色低碳发展的亚太。

COP 27与会国承诺将全球平均气温较工业化前的上升幅度控制在2℃（3.6℉）以内。

第14届《湿地公约》的主题为「珍爱湿地、人与自然、和谐共生」，有142个缔约方和国际组织参会，通过了《武汉宣言》和全球湿地发展战略框架决议。《武汉宣言》称大陆已出台了《湿地保护法》，并将成立「国际红树林中心」，设立全球最大的中国候鸟迁飞通道保护网路，每年有成千上万的候鸟群因此受到保护，可惜在如此重视环保的大潮流中，燕子却没有受到保护。

燕窝的采集非常不人道，一个燕窝被采，就意谓该燕窝的全家大小燕子的倾巣覆灭。所以燕窝是不能再吃了，而且不只是燕子（燕窝），它如穿山（甲鳞片）、大象（象牙）、鲨鱼（鱼翅）、红珊瑚等也被摧残，禁止燕窝等已成国际共识。

燕窝的成分含水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、磷、铁、钠、钾、氨基酸等，今并无科学依据证明燕窝或其它野生动植物的食补／医药疗效，是不能被非野生物植物或现代医药所替代的。新加坡大学称，燕子数量正急剧下降，燕窝的采集已危及东南亚环境生态。联合国有报告称，人类正在摧毁赖以生存的大自然，有100万种动物、植物面临绝种。

据记载，自郑和下西洋引进燕窝600多年来直到2012年，中国与当时没有禽流感可以出口燕窝的国家马来西亚签署了燕窝入口协议，首批符合法规有产地溯源的燕窝于2014年4月1日登陆。

印尼的燕窝产量占全球85%-90%、马来西亚5%-10%、泰国约3%、越南、菲律宾2%左右、缅甸及其它东南亚一带及大陆南海诸岛也有些。数据称2010年底全球生产燕窝1514吨，食用燕窝在印尼的售价在1000-10000美元／公斤之间，以5000美元/公斤之中间价计，2010年当时年产值约达75亿美元。

设若2020年燕窝的年产值也比照2020年的经济从2010年翻番，燕窝2020年产值约为150亿美元，其中印尼的年产值几乎是其2020年GDP的1.2%，事涉环保生态，印尼可借鉴中国十分成功的环境保护辅导转业做法:培训破坏野生动植物者，帮助他们转业为其保护者，这既保护了濒危物种，还让他们从提心吊胆的非法破坏者，变成了合法的濒危物种保护人，过上安居乐业的日子。

维基百科称香港与美国是全球最大燕窝进口地，中国报关进口的却不多，但是数年前汕头海关破获的走私燕窝入境大陆案，仅一个案就达160吨，燕窝走私严重。

中国是世界最大农业生产国，年产值超过1兆美元，而人口与中国相当的印度的相应产值仅约中国的30%，以此可知，大多数国家嗜好野味并非为了充饥，有些少数华人仍迷信燕窝等什么野味都要吃的野蛮行径，是极不文明的。

中国是联合国保护濒危动植物的签约国，有严厉的保护执法。新加坡大学称，燕子已是濒危动物。现今没有任何科学数据可以证明，燕窝等野生动植物有不可以用非野生动植物或现代医药替代的医疗或美容效果。

印尼是最大的燕窝生产国，中国可能是最大的消费国，这与两国发展可持续绿色经济的国策都格格不入。中国对环境保护不遗余力，且民众环保意识高，已全面禁止象牙交易。

可惜有众多频道的大陆央视的某少数频道，仍在播放燕窝商业广告，有碍国际观瞻，大陆全面禁止燕窝交易此其时也。

（作者为航太工程师）

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