喝饮料救老欉杨桃树 莿桐农会「杨桃酿」上市

「田美学大美人杨桃酿」是以莿桐乡内大美村友善农法种植的40年老欉杨桃加工作成的饮品，兼具传统酸杨桃和莿桐甜杨桃的风味，冬天润喉、夏天解渴，设计成轻巧随身包，随时都可泡一杯冷热饮，也可加入绿茶或气泡饮特调。（莿桐乡农会提供）

莿桐乡大美村的老欉软枝杨桃。（周丽兰摄）

莿桐乡种植软枝杨桃50多年历史，曾获全国杨桃评等总冠军，近年因年轻人无意接棒加上缺工，杨桃树逐渐被砍除，全乡约仅剩30公顷，莿桐农会发起「别砍树计划」主动收购，加工成浓缩原汁「田美学大美人杨桃酿」，提拨3％利润鼓励青农接棒栽植。

「田美学大美人杨桃酿」。（周丽兰摄）

莿桐乡大美村的老欉软枝杨桃果园。（周丽兰摄）

莿桐的软枝杨桃1980年代起就使用有机肥，特色是果棱饱满、风味佳、甜度高、耐保存，杨桃品质很好，曾经2度获得全国杨桃评等总冠军，极盛期全乡种植超过100公顷，是台湾杨桃的重要产区，台一丁线莿桐乡段的入口意象即是杨桃，不过近年种植面积已锐减剩20、30公顷。

果农表示，杨桃树种2、3年才能收成，早期种杨桃的农民都老了，年轻人无意愿接手，所以杨桃园里大多是老农，许多老欉杨桃树陆续被砍掉转作。

莿桐乡农会说，农民种杨桃最担心的是产销问题，为了让农民有稳定收入，收购杨桃加工，让行销通路更多元，莿桐乡杨桃产量才能恢复以往。

莿桐乡农会12日发表以生鲜杨桃酿造的「田美学大美人杨桃酿」，并与超商合作提高商品价值，利润提拨3％给有意园承接果园的年轻人，打造莿桐农会的品牌人气商品，目标是把杨桃树种回来，维护得来不易的杨桃重镇美名。

「田美学大美人杨桃酿」是以莿桐乡内大美村友善农法种植的40年老欉杨桃加工作成的饮品，兼具传统酸杨桃和莿桐甜杨桃的风味，冬天润喉、夏天解渴，设计成轻巧随身包，随时都可泡一杯冷热饮，也可加入绿茶或气泡饮特调，本月中旬将在便利超商上架。

莿桐乡农会12日除发表「田美学大美人杨桃酿」商品，也公布2024年农民历，介绍莿桐乡农业职人，包括杨桃达人张文质、有机空心菜农林春生、科技小黄瓜达人王健生、非洲菊花农江呈淮、文心兰农人林进坤、乌龙香蕉达人阮维贵、牛番茄达人蔡武良、返乡种田的青农兄弟档蔡子翔、蔡子勋、手作豆皮职人林升添、种稻达人钟川上。