「黑白大廚」矇眼吃飯太色！安成宰超狂背景性張力爆發

安成宰（右）和白种元担任「黑白大厨」评审，让观众看得超过瘾。图／Netflix提供

料理竞赛实境秀「黑白大厨：料理阶级大战」最近讨论超高，节目中请来白种元和安成宰担任评审，2人一老一少、一热一冷的风格让许多观众喜爱，42岁的安成宰身为料理界中生代厨师，何以评论比他资深的厨师崔铉硕等人，安成宰究竟是什么来头？

安成宰在韩国出生，13岁时举家移民美国，父母在加州经营连锁中式餐厅，当时他还没对料理产生兴趣。高中毕业后他投身美军，参加过伊拉克战争，担任后勤装备兵。退伍后他进入机械专科学校，想要成为梦想中的机械维修师，无意中路过厨艺学校看见厨师穿著白色服装，被招生简章的「毕业后就业率100%」文案所打动，决定踏上厨师之路。

学校毕业后，他第一份工作在比佛利山庄的日本料理店，该店老板本来只想用日本人，安成宰被拒绝2次仍不屈不挠，表示可以不领薪水，老板被他的坚持所打动。后来他又被挖角到旧金山米其林三星餐厅Benu，2015年他在旧金山创立餐厅MOSU，但被认为定价太贵、装潢普通，经营不到1年准备关门，关键之际获得米其林一星肯定，他的餐厅起死回生。2017年他回韩创业，3年内就拿到米其林三星评鉴。

而他和白种元在「黑白大厨」中，蒙眼穿西装品尝料理的模样，也引发高度讨论，不少网友被他冷静、理性、温柔又严格的风格吸引，认为他非常专业、性感又有魅力。事实上他已经结婚，育有一子一女，而他首尔的餐厅目前关闭中，原本计划6月要重新开幕，不过因为工作太忙，可能延迟到冬天。

安成宰（右）和白种元的来历都非常惊人。图／Netflix提供

安成宰（右）和白种元蒙眼品尝料理。图／Netflix提供