黑鲔鱼大丰收「平民价」将成趋势　学者吁及早开拓市场防崩盘

▲黑鲔鱼日前传出鱼价崩盘，农业部办记者会救市。（图／记者杨惠琪摄）

记者杨惠琪／台北报导

今年国内黑鲔鱼渔获大丰收，日前传出鱼价崩盘，每公斤成交价不到百元，农业部昨紧急举行行销记者会救市。中山大学海洋事务研究所教授张水锴指出，随着海洋资源复苏，黑鲔鱼渔获丰收将成常态，鱼价不再高不可攀，但政府与产业界应有配套，避免超额捕捞、量多价崩，才能缔造渔民与消费者双赢局面。

根据渔业署渔产品交易行情资料库最新统计，全国最大产地东港区渔会黑鲔鱼均价已从每公斤125元回升至268元，上价456元、中价247元、下价141元，鱼价明显回稳，渔季以来的整体均价为330元。

尽管黑鲔鱼价格回稳，但张水锴指出，黑鲔鱼资源复苏提早达标，未来高渔获量将成常态，鱼价不再高不可攀，过去500元只有几片，现在是500元一大盘，对消费者来说是福音，但如何让辛苦的渔民有对等的报酬，渔业署和产业界必须及早启动产销策略，开拓海内外市场，才能防止鱼价再崩盘。

张水锴表示，为维护海洋资源永续，中西太平洋渔业委员会（WCPFC）对黑鲔鱼的捕捞数量订有配额制，因这几年海洋资源恢复，2022年增加各国配额15%，台湾从1709公吨提高至1965公吨，海洋科学家预估还有增额空间，预计年底就会讨论。

张水锴指出，去年国内黑鲔鱼配额仅有1965公吨，但实际捕捞量为2122公吨，主要是前年额度未用尽，配额留用至去年，才未超过限额，但今年已经没有流用额度，加上渔获量进度快，渔业署应密切掌控，必要时提醒渔民踩煞车，以免超额必须提早结束渔季，或因超额捕捞遭到减少配额处分。

张水锴说，如果黑鲔鱼资源管理可以守得住，高渔获量将变成常态，渔业署和产业界必须及早规划配套，积极开拓国内外市场，包括规划冷冻仓储设备，渔民可能也必须改变渔法，以利冷冻储存，让短暂的黑鲔鱼季可以拉长行销时间，而且不只屏东东港，全台湾都可以吃到平价的黑鲔鱼。

渔业署表示，每年4至6月为太平洋黑鲔鱼汛期，今年我国配额为1965公吨，截至6月3日止渔获量为1360公吨，渔获配额利用率近7成，近日渔获量已有开始下降趋势，渔业署将在配额利用率约9成时，要求渔船限期停止捕捞黑鲔，以控制我国整体渔获量不超过国家整体配额。