黑鲔鱼丰收价格大跌 东港区渔会启动保价机制
黑鲔丰收价格下跌,东港区渔会启动黑鲔鱼次级鱼体保价机制,图为东港黑鲔鱼市场拍卖盛况。(东港区鱼会提供提供/罗琦文屏东传真)
黑鲔鱼今年丰收,目前为止已捕获3165尾,比去年同期增加648尾,数量牵动拍卖市场价格波动。(罗琦文摄)
今年黑鲔鱼丰收,但价格下跌,屏东东港区渔会28日表示,即日起正启动黑鲔鱼次级鱼体保价每公斤100元机制。东港区渔会总干事郑钰宸指出,在连续休市两天之后,今日上午东港生鲜鱼市场黑鲔鱼仍是爆量,多达299尾,,渔会自今日起依原规划启动保价,市场买气热烈,全数卖光。
郑钰宸说,今年截至5月28日已捕获3165尾黑鲔鱼,比去年同期增加648尾,数量牵动拍卖市场价格波动,再加上缺乏低温冷冻库,上周市场交易时承销商不敢收购,导致规格与品质可做生食的鱼体顺利拍卖之后,后来的次级鱼体,也就是专做鱼排等熟食、鱼松等加工制品用的鱼体,出现单日最低价格偏低的情形。
她说,这样的市场状况竟被恶意操作,把次级鱼体的单日最低价格误导成是整体拍卖价格,让黑鲔鱼产业链遭受打击,令人痛心。
郑钰宸表示,今年做熟食、加工品用的次级鱼体随捕获量多呈现价格下滑,早先因找不到低温冷冻库,承销商不敢收购,渔业署、屏东县政府及在地徐富癸立委昨日陪同前往渔业署协调,马上调拨冷冻库支援,让承销商有信心,区渔会也依原订计划启动次级鱼体每公斤保价100元的机制,今天启动的第一天,虽然进场黑鲔鱼多达299尾,但是承销人都不手软,连同次级鱼体全数拍卖完毕。
她强调,今日保价后呈现的高买气,希望能粉碎谣言,让黑鲔鱼季期间,无论是拍卖市场、零售、餐厅、宅配、伴手礼、观光业者都还是能够人潮满满,更期待因为丰收,让消费者都能依需求随时买到想要的部位,享受吃黑鲔鱼的小确幸,让东港是黑鲔鱼故乡的招牌屹立不摇。