花蓮餐具清洗中心將明年營運 每年少1800萬一次性餐具

花莲县政府兴建「环保餐具清洗中心」，提供清洗餐具服务，目前工程进度迈入52％，预计今年底完工，明年中旬营运。图为示意图。图／花莲县环保局提供

花莲县环保局为减量一次性餐具使用，争取花东基金及自筹款约7300万元，兴建「环保餐具清洗中心」，将有2台洗碗机，可选包月6000元计费或以量计费，平均每个餐具收费约2.2元。工程去年8月动工，进度已达52%，预计今年底完工，待完成招商及设备测试后，有望在明年中旬正式营运。

花莲东大门夜市是县内热门景点，每年使用1次性餐具等垃圾量逾300吨，环保局为减少垃圾源头，规画在美仑工业区附近建置「环保餐具清洗中心」，截至目前施工进度已达52.22%，进度超前。

县长徐榛蔚关心环保餐具清洗中心工程，日前特别在晚间空档时间前往视察，除提醒环保局应在施工整合做好协调，确保工程如期如质完工；要求在中心启用后，优先录用当地乡亲为工作人员，增加业机会，并做好周边环境绿美化等。

环保局表示，东大门夜市加上周边商家约有740家，超过112家有意愿加入，而夜市摊商共有400家，不过餐饮可内用的仅59家，预计这59家都会把餐具送洗，并持续争取其他餐饮业者加入。

花莲环保餐具清洗中心配备现代化的设备，包括2台13槽式洗碗机，届时将以「开一备一」为原则投入每日清洗需求，最高可清洗2万至2.5万组PP材质餐具（汤匙、筷子、盘子、碗为1组）、3万组瓷器；收费部分，暂定为一次性与常态性2种选择，其中1次性以量计价为每个2.2元，常态性则是每月6000元。

环保局希望透过清洗运送流程，每年减少使用约1800万个一次性餐具，降低垃圾及回收量之余，也能减少约4500公吨碳排放量。

花莲县议员杨华美质疑，清洗中心只有2组机具，县府曾称要处理全县的餐具，「交通运输要如何处理？」呼吁环保局做好配套措施，否则最后恐沦为蚊子馆，未来中心完工后，将规画前往会勘，查看运作情形。

花莲县政府兴建「环保餐具清洗中心」，县长徐榛蔚（前右二）趁晚间空档时间前往视察施工进度，确保工程能如期如质完工。图／花莲县府提供