华南金控杯/李文传兼开拉面店 感恩太太用心经营

▲李文传。(图/记者侦源摄)

记者洪侦源/云林报导

嘉义市(民生国中)由前职棒球员李文带队,他还有另一个身份,就是拉面老板球队孩子也很喜欢吃,笑称这次比赛能打到台北,都是吃拉面带来好运

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李文传在职棒还未成立前,就是兄弟球员,从职棒退役后,就回到家乡嘉义当教练,4年前带队前往台东比赛时,在一家「九州拉面」用餐,种下开拉面店的契机

小朋友就拱他们师母去学,我们就真的去学了。」李文传笑说,夫妻俩都有向老板学艺,但大多数都是太太经营店面,他偶而会到店里帮忙。

台东九州拉面老板林协成也是地方一号传奇人物,出生政治世家,曾当过卑南乡代主席,快50岁才决定到日本拜师学艺,曾因一个步骤做不好,被年纪与他差不多大的师傅罚到马路上练习。

对拉面相当严格的林协成,还愿意授权让李文传夫妇在嘉义开分店,学艺过程中应该受到不少挫折,李文传说:「都要感谢我老婆,感谢她勇于挑战,嘉义现在开很多家拉面店,她还勇于尝试。」

做菜并不是李文传的兴趣,他说自己的兴趣就是棒球,提到拉面店,对太太满是感谢,球队的孩子也很喜欢吃:「小朋友很喜欢吃,我们就是吃了拉面带来好运吧!」