花枝太贵了!万华名羹「暂停营业」 老饕:宁愿涨价也不要歇业

台北万华花枝名店传出即将暂停营业。(图/翻摄自Facebook/万华火车站金好吃花枝羹,下同)

记者叶国吏综合报导

台北市万华区一家知名的花枝羹店,传出即将歇业,让许多网友觉得不舍,宁愿老板涨价也不要歇业。

在万华火车站前营业超过30年的「纯正花枝羹」,老板在粉丝专页发文指出,因为花枝成本涨到无法维持现今售价,所以从今(17)日营业后将暂停营业。「若日后恢复营业,将会在品项价格上做调整!造成不便还敬请见谅!」

老板同时也在脸书私密社团我是万华人发文,透露为了延续爷爷奶奶所留下的好味道以及品质ˊ,所以都使用捞上来就急速冷冻的花枝。但是近年因为海洋资源缺乏,导致花枝成本持续上涨,所以将暂停营业。

消息对于许多老饕都觉得相当可惜,留言说「真的很可惜……真的很喜欢你家的食物 更喜欢你爸爸妈妈做生意的态度 希望你们能尽快恢复营业 加油加油」、「支持⋯期待!」、「调整价格吧!万华不能少这一位,相信老顾客都会在的」、「你为什么不涨一点价格维持正常营运?」、「就调涨些.也期待恢复营业」。