名店「艋舺阿龙炒饭」无预警停业 老板叹：物价涨太多

北市万华名店「艋舺阿龙炒饭」无预警宣布停业，令不少饕客惋惜。（图／网友授权提供）

北市万华名店「艋舺阿龙炒饭」无预警宣布停业，一名网友表示，昨日中午去买午餐，老板还在炒饭，下午就决定要永久停业，消息一出令不少饕客惋惜，「也太突然了吧」，老板阿龙说，因为物价飙涨导致利润减少，撑不下去才决定要停业，未来会将技术传给承接顶让店面的人。

原PO昨（7）日于脸书社团《台北吃货老饕美食讨论区》指出，昨上午到「艋舺阿龙炒饭专卖店」买午餐，当时看到老板还在炒饭，岂料下午就决定永久停业，在晚间营业结束前把店里所有的食材全转送给他人，他感叹，「又一家无预警停业的店，吃要及时。」

贴文曝光，引发许多饕客哀号，「蛤？我昨天才想说要等很久，改天再去的说」、「我也还没吃到耶」、「这家是夯店耶！太令人吃惊了」、「也太突然了吧」、「昨天阿龙送我一大堆食材，我可能是他最后一个客人」、「真假，昨天还刚好去外带了三盒，不会就绝响了吧！」

留言中也有人说，这已不是「艋舺阿龙炒饭」第一次宣布停业，原本在西园路，无预警停业后，又搬到现址重起炉灶，「他停过一次又复业，这次又？」、「之前就停业过一次不是吗？」、「以前好像也有因为某个原因停过」、「希望这次可以再复业」。

据《ETtoday新闻云》报导，老板阿龙表示，店里生意一直都很好，因物价飙涨导致利润减少，撑不下去了。至于为何不调整售价，阿龙说「一个炒饭这么贵，我觉得不适合」，未来会将技术传给承接顶让店面的人。