不敌疫情？ 上海台资面包店「宜芝多」无预警停业

台资面包店宜芝多，无预警停业。（图／翻摄自宜芝多官网）

上海知名台商面包连锁店「宜芝多」，19日惊传无预警停业，且还爆出公司拖欠员工薪资，上海官方已介入调查。

台湾烘焙师蔡秉融创立的「宜芝多」，在上海无人不知，在当地营业22年，面包店几乎遍布了上海各个地铁站，不过据《澎湃新闻网》19日报导，宜芝多不少门市却悄然关闭。位于上海地铁13号线江宁路站和地铁12号线南京西路站内的宜芝多，店内还有未销售完商品，包括收银台的收银机银幕都是亮的，却未见任何人员踪影。附近民众指出，店面已经关闭2天左右，有消费者的蛋糕券无法兑换和退款。

宜芝多总经理蔡秉融。（图／报系资料照）

另外，《上观新闻》引述业内人士分析，宜芝多疑似一夜之间全部关门，其实有迹可循。宜芝多在去年就因为疫情被迫大量关店，身兼创办人、总经理的蔡秉融坦承，欠租人民币2000多万元（约新台币8700万元），宜芝多前年每月营收就有2000多万元，据《中央社》指出，蔡秉融受访时表示，疫情最严重期间，营收掉到只剩15%，他难以贷款周转，资金缺口逾亿元。

去年9月，宜芝多就被爆「关店潮」，上海街头的宜芝多大约少了70 家，约是宜芝多原有门市的一半。外界推测，受到疫情影响地铁客流、市场竞争激烈等导致宜芝多收缩战线。据宜芝多七莘路门市相关负责人也透露，上海多家宜芝多的门市都已停业，公司还拖欠员工薪资，目前已在进行劳动仲裁，而上海闵行区市场监管局表示，目前已介入调查。

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