影／从127家减至3家！日系真锅咖啡殒落 23年士林店悄关门
早在1992年时，「真锅咖啡」就从日本引进台湾，其日式风格、全服务式的专价冲泡，还是受到不少死忠粉丝的热爱，全盛时期全台曾有127间店，但是随着经历3次以上的转手和商标争议，让真锅规模越来越小，到后来双北市只剩下2间加盟店，如今台北市仅存的最后一间店—真锅咖啡士林旗舰店，也宣告歇业。
▲真锅咖啡士林旗舰店已开了23年，如今不敌大环境景气歇业。（图／记者张菱育摄）
真锅咖啡刚引进台湾时，就带起台湾咖啡连锁品牌风潮，但是老板于1994年时投资失利，将真锅首度转卖，中间又经过商标争议后，再度分家成2个品牌，原本的真锅也再度换人经营，2003年又有新老板改变经营方式，改到通路卖咖啡，这也是第3次转手。目前真锅咖啡仅剩新北板桥店、台中文心店、台中公益店3间分店。
▲真锅咖啡士林旗舰店，1996年成立。（图／记者张菱育摄）
真锅咖啡士林旗舰店成立于1996年，至今已历经23个年头，原本风光的连锁咖啡店，如今不敌各方平价咖啡的竞争压力，惨淡收场。据代为出租真锅店面的房仲业者指出，该店月租金约16.5万元，现在房东也同样以此租金招租，1楼约41坪、2楼阁楼则约4坪，目前有不少业者询问，又以餐饮业者询问度最高。
对面机车行老板表示，真锅咖啡士林店已经在此20、30年，已于9月初歇业，推估应是受到大环境影响，生意受到波及，只好关门收场。
▲真锅咖啡士林旗舰店门口已挂上招租讯息。（图／记者张菱育摄）
信义房屋士林店专员叶哲玮指出，真锅咖啡士林店为三角窗店面，位置显眼，虽然不属于士林夜市的范围内，但是也靠近士林捷运站2号出口，交通位置方便，这类型的店面月租金大约在15~20万元左右。
至于士林夜市的店面，以20多坪的1楼店面来说，月租金约20万元，如果是整栋店面，则落在30~40万元；另外离夜市较远的中正路店面，1楼店面月租金约15万元左右，此区店面有6~7成做餐饮使用，其他则为连锁服饰店或鞋店等店家进驻。