成真咖啡拚展店 两个月开1家

成真咖啡　●王国雄。图／业者提供

王品集团前副董事长王国雄第二次创业成立的成真社会企业旗下连锁咖啡品牌「成真咖啡」，今年将以每2个月开一家速度积极展店，年底前全台店数11家。而成真咖啡2019年开出的第一家新店位在台北SOGO复兴馆9楼，预计26日开幕，这是成真咖啡首次进军百货公司开店。

成真咖啡2017年在台中审计新村开出第一家实体门市，随即以老屋、庭园、绿树户外空间氛围，以及冠军咖啡师团队设计的冒烟创意咖啡与现做舒芙蕾，快速成为IG打卡名店。去年全台已开出5家连锁门市，全年营收7,000万元，王国雄表示，今年若达展店目标，全年营收可望突破1.2亿。

王国雄2015年5月「闪退」，辞掉王品集团副董事职位，离开王品后决定二次创业并在同年设立「成真社会企业有限公司」，登记资本额2,000万元，以回馈社会与公益为经营目的，而成真咖啡则为成真社会企业旗下咖啡品牌。

成真社会企业将获利的50％捐助「非洲洁净水计划」，在非洲当地兴建水井并进行卫生宣导工作，2017年10月透过台湾世界展望会协助于非洲尚比亚杨格村凿成第一口水井，2018年10月再度于非洲尚比亚凿两口井。王国雄表示，「有规模、有获利，才能持续推动公益」，成真社会企业今年积极展店，目标是在非洲再开3口井。

王国雄指出，成真咖啡有2种店型，一种是百坪以上的A型店如台中审计新村门市，另一则是50坪左右如台北永康店与桃园艺文町的B型店。而经过近2年市场营运测试，成真咖啡确立B型店为最适合发展连锁的店型，所以决定自今年起加快展店脚步，并希望在未来3年内全台至少开出30家成真咖啡。

成真咖啡在网路上颇有名气，但对首次进军百货公司开店不敢掉以轻心，所以SOGO复兴店开幕期间，自1月26日至1月31日，每天前30 名点台北SOGO复兴店独卖的花见雪莓舒芙蕾，赠送人气限定创意咖啡「花漾瑰蜜」。王国雄表示，这两样商品也是成真咖啡最受欢迎的「网红商品」。