《未上市个股》路易莎咖啡续积极展店 拚2年内插旗美国

连锁咖啡品牌路易莎咖啡创办人暨董事长黄铭贤。（记者林资杰摄）

连锁咖啡品牌路易莎咖啡(2758)今（16）日举行兴柜前业绩发表会，董事长黄铭贤看好台湾咖啡市场成长潜力，将透过异业结盟、地方创生及校园持续积极展店、发展企业咖啡用豆市场，海外市场则采合作发展策略布局，目标2年内进军美国市场。

黄铭贤表示，据统计台湾人每年喝掉约200杯咖啡，相较美、日约500杯及北欧国家约1000杯仍有倍数成长空间。路易莎采取一条龙提供全餐饮自产自销、有效的展店策略与加盟管理制度、持续创新数位经营等发挥最大综效，擘画再创「黄金十年」发展蓝图。

黄铭贤指出，路易莎2018年便首创虚拟黑卡，利用开放式社群平台创新会员经济，脸书推出首日便缔造自然触及逾300万纪录，目前累积会员数近140万。目前则跨社群整合脸书及LINE提供点餐及支付等多功能，客人进店可先坐下用手机点餐付费，已陆续在门市上线。

对于未来展店策略，黄铭贤指出将往地方创生及校园开发新蓝海，如陆续开设的直营特色门市，成为老街居民新生活聚会场所，营收亦远高于一般街边店。而目前40岁以下客群占达7成，将陆续进驻台大、北医、东吴、台科大、清大等十多所大学院校。

此外，路易莎近年与北捷及新光、远东、润泰、安永集团异业结盟，经营包括「新光小舖」、远传「数位门市」、茑屋书店（TSUTAYA）店中店等经营型式，北捷站内门市亦即将开数，并同步开发企业长期订购咖啡豆服务，看好未来成长空间非常大。

海外市场方面，黄铭贤坚持采取合作发展策略、并在当地设置烘豆厂，以掌控咖啡豆品质。目前除了泰国设有4家门市，印尼已与当地知名企业签约合作，在新加坡、马来西亚、日本等东协国家已完成注册，连美国亦有合作对象洽谈中，目标2年内进军美国。