《兴柜股》路易莎咖啡申请上柜 插旗新加坡目标展店百家

路易莎咖啡2023年营运挥别疫情阴霾，前三季合并营收17.56亿元、年增12.12％，创同期新高，营业利益1.18亿元、年增达近1.07倍。尽管业外收益骤减97.22％，归属母公司税后净利0.94亿元、仍年增达56.27％，每股盈余（EPS）4.59元。

路易莎咖啡今年展店动能加温，目前全台门市达560家，较去年底519家增加达41家。同时，也重启因疫情暂停的海外布局计划，2019年即插旗的泰国门市重新整顿，目前共有3家，并进军新加坡市场，印尼则与当地集团金锋签署合作协议。

路易莎咖啡新加坡首间门市选址中央商务区的新核心黄金地段，位于国浩城中城（Guoco Midtown）1楼大面宽三角窗，邻近武吉士（Bugis）地铁站。门市规模80多坪、设有近百席座位，采用具现代感的木质装潢风格及宽敞明亮的空间配置，并提供免费插座及网路。

路易莎新加坡门市推动全数位化流程，采取自助、线上点餐及零现金交易，现场提供顾客透过iPad操作点餐，并导入路易莎台湾黑卡会员制度，落实数位科技并提高营运效益。黄铭贤表示，此套数位化流程未来将在台湾门市推动，以解决餐饮业人才荒。

与台湾门市不同，路易莎咖啡新加坡门市采取「前店后场」模式，除维持在地烘豆的经营原则，并提供现场烘焙面包，试营运期间造成轰动。试营运期间每日仅营业至下午6点，但每日可销售逾700杯咖啡，今日正式营运后将延长到晚上9点，目标日销达千杯咖啡。

路易莎咖啡表示，新加坡门市供应的咖啡品项，以选用艺妓系列的超越精品咖啡为主，并因应当地喜好及需求推出独特风味的咖啡品项，价格约落于新台币94～306元。同时，也推出市场独家的丹麦吐司热压三明治，以及大受好评的波士顿派、蛋塔等糕点。

路易莎咖啡董事长黄铭贤认为，新加坡为东亚前十大咖啡市场，每年有近2亿美元的市场潜力，目标透过直营及加盟双轴并进、开出100家门市。同时，新加坡门市将是海外展店的旗舰范本，未来准备要在印尼、埃及等地展店。