路易莎进军星国 目标展店百家

台湾本土连锁咖啡龙头LOUISA路易莎咖啡正式进军新加坡。图／业者提供

台湾本土连锁咖啡龙头LOUISA路易莎咖啡（2758）正式进军新加坡，位在新加坡中央商务区新核心黄金地段国浩城中城（Guoco Midtown）一楼的路易莎新加坡首家旗舰店21日开幕，董事长黄铭贤表示，新加坡门市将是路易莎未来海外展店的旗舰范本，而继泰国与新加坡之后，路易莎后续将进军印尼、埃及等地展店。

黄铭贤表示，新加坡是东亚前十大咖啡市场，因是高消费力的国际金融中心，咖啡市场具潜力，一年市场规模近两亿美元，路易莎在新加坡开出首店后，同时开放加盟，后续将直营与加盟并进拓点，目标展店100家。

路易莎新加坡门市占地80多坪，有近100人座位，采「前店后场」的经营型态，不仅将烘豆设备直接搬进门店，维持在地烘豆的经营原则，更在现场烘焙面包。在新加坡供应的咖啡品项以选用艺妓系列的超越精品咖啡为主，极浅焙、果香浓厚的风味有别于传统南洋咖啡，除提供招牌的庄园咖啡系列外，并严选5种来自世界各地的艺妓顶级咖啡，希望在新加坡市场传递极致精品咖啡体验。另外因应新加坡当地咖啡喜好及需求，推出独特风味的咖啡品项。咖啡饮品价格约落在星币4至13元、折合台币约94至306元。

为提高营运效益，路易莎新加坡门市推动全新便捷的全数位化流程，全面自助点餐、线上点餐、零现金交易。