黑沃咖啡海外展店放异彩 海内外总店数11月破百家可期

（黑沃咖啡创办人林佩霓表示，今年中秋主推「跨月极萃中秋礼盒」，内含滤挂式精品咖啡包与独创的常温咖啡极萃液！图/曾丽芳）

台湾精品咖啡连锁品牌「黑沃咖啡」积极布局海外市场，目前在马来西亚、汶莱等东南亚国家成功开展35家直营店，今年海外展店目标50家，加上台湾目前总店数52家，预期11月底前，黑沃海内外总店数将可突破百家里程碑！

黑沃咖啡创办人林佩霓透露，黑沃海外布局的下一步，将进军美国市场！而黑沃海外成功展店的关键之一，就是对咖啡品质的坚持，全世界深入产区找寻高品质咖啡豆原物料进口，MIT台湾烘豆再飘香全世界!

值得一提的是，全球咖啡业界最受瞩目的生豆竞标赛「Best of Panama (BOP)」，已于8月底开拍，吸引了大批国际买家争相抢标！黑沃咖啡最后以一公斤2504美元的天价，标下今年咖啡豆黑马-托图马庄园的艺伎日晒冠军，国际评审综合评分96.25，杯测获得极高评价，一杯咖啡相当于新台币5000元，这也是黑沃咖啡连续六年标得世界冠军咖啡豆！ 今年五月，黑沃咖啡创办人林佩霓受邀担任2023 BOP国际评审，杯测多达50支精品咖啡时，一喝到托图马艺伎日晒，便被它独特迷人的风味给迷住，「强势来袭的茉莉花、日本和歌山水蜜桃与晴王麝香葡萄的柔和香气，口感就像Salon沙龙香槟般的绵密，甚至有评审给了100分的肯定」！

林佩霓说，除了散发著白色花朵带来的高冷风味，还有奶油和榛果的味道，口感圆润、平衡、层次复杂，是一款难得的稀世珍品。即便不是出自知名庄园，林佩霓仍坚信这支咖啡豆一定能夺下优异成绩！

黑沃咖啡独具慧眼，这支咖啡豆最终夺下今年度冠军荣耀，成为2023 BOP竞豆大黑马！不过，林佩霓强调：「除了BOP竞标咖啡豆之外，来自全世界独特风味的咖啡，在黑沃咖啡门市都可以找到符合自己预算的咖啡味」！

此外，黑沃咖啡不只服务传统喝黑咖啡群众，更创新研发出适合拿铁族群的咖啡极萃液！

林佩霓表示，咖啡消费族群之中，约有七成习惯喝拿铁，多年来常有消费者询问黑沃：「滤挂式咖啡包可否加牛奶变成拿铁？」黑沃咖啡听到了拿铁族的心声，因此颠覆科技、将传统滤挂咖啡包改良为咖啡极萃液，咖啡浓缩至25ml，经过高温杀菌制程，咖啡极萃液可于常温保存2年，让消费者不受时间、地点限制，随时可以享用一杯美味的精品咖啡，或是变化调制拿铁、卡布奇诺等咖啡饮品，甚至做出各式各样咖啡风味的甜食饮料。

随着中秋节的脚步接近，为抢攻送礼商机，黑沃今年主打「跨月极萃中秋礼盒」，每盒售价600元，内含黑沃精选的滤挂式精品咖啡包8包，以及独创的常温咖啡极萃液15包，成为今年中秋节最特别的咖啡礼盒。