排队名店少一间！鹿港「阿彬爌肉饭」突宣布停业　老板曝原因

▲鹿港阿彬爌肉饭吹熄灯号。（图／翻摄自Google Maps）

记者唐咏絮／彰化报导

彰化鹿港排队名店「阿彬爌肉饭」，卖爌肉饭还有各式自助餐料理，每星期虽然只营业3天，口味却征服在地人的味蕾，更是老饕心中的深夜食堂，也是各大电视美食节目争相必访的小吃店之一，昨(3日)在脸书宣布「即日起停止营业」，不少人惊呼「好可惜」、「这么好吃的店」。老板梁士彬说，夫妻俩年纪都大了，也找不到人接手，才决定要关店。

▲鹿港阿彬爌肉饭吹熄灯号。（图／翻摄自阿彬爌肉饭脸书）

「阿彬爌肉饭」位于鹿港镇第一市场，玉珍斋本舖旁，固定每星期三、星期四与星期五晚上7点卖到深夜10点，经常人潮满满，有人说「他的爌肉好吃不死咸也不腻口」，也有人说，店内的其他料理就像是家常味，有回家的感觉，就是让人吃了滋味难忘，自1996年开店至今28年，屹立不摇。

▲鹿港阿彬爌肉饭吹熄灯号。（图／翻摄自阿彬爌肉饭脸书）

梁士彬说，他今年72岁，跟老婆郭玉娇原本在外县市卖小吃，20多年前回到鹿港卖爌肉饭，1996年才搬到鹿港镇第一市场，原本是凌晨才开卖，许多顾客反应太晚卖了，才又提早到晚上7点开卖，大家都叫他「阿彬」，叫久了就以「阿彬爌肉饭」作为店名。

梁士彬说，这几天陆续有不少乡亲跟他说，「关店以后就吃不到了」，但夫妻俩年纪都大了，小孩也都各自有事业，也找不到人接手，才决定要关店，以后就跟老婆四处走走，享受退休人生。