排队名店「阿英海产粥」复活有望　小老板脸书宣布：接手继续做

▲北市知名海鲜粥店复活有望。（图／翻摄阿英海产粥脸书）

记者黄士原／台北报导

北市科技大楼捷运站旁的排队名店「阿英海产粥」，日前无预警宣布永久歇业，让不少老饕震惊又难过。不过，小老板前天在脸书贴文表示，决定接手继续做。

阿英海产粥上个月24日突然发文表示，「阿英海产粥下台一鞠躬，谢谢大家长久支持，永久歇业」，主要原因是老板娘英姐生病，须住院两个月治疗观察。

上周六阿英海产粥脸书粉专再度发文说明英姐的病况，由于糖尿病导致肺部被病毒、细菌侵蚀，目前要靠机器跟血氧机帮助呼吸，目前还在加护病房，什么时候醒来可以自己呼吸还不知道，只能持续观察治疗。

发文的小老板也提到，最近遇到很多客人看到他在店里打扫，除了关心英姐病情，也会询问阿英海产粥有没有机会继续营业，而他的答案是「会的，我决定接手继续做」，至于当初为什么英姐第一时间决定永久歇业，之后再跟大家报告原因。

▲山东麻酱面宣布「我们回来了」。（图／取自山东麻酱面脸书粉专）

另外，高雄20多年老店「山东麻酱面」因老板退休，已于9月21日歇业，让许多老顾客感到惋惜。不过日前店家脸书宣布「我们回来了」，将由旧员工接手营业，新店面离旧址仅30公尺，但还未公布开幕日期。

高雄山东麻酱面开业已有20多年，招牌麻酱干面十分受到当地居民、上班族的喜爱，一碗只要40元（大碗45元）。根据店家脸书上的介绍，山东老爸中年失业，在屏东潮州向一位山东老伯伯学煮面，因此把店命名为「山东麻酱面」，其麻酱面延续潮州当地的特色，都会加入榨菜肉丝，让香味与口感更加提升。