飄香28年突停業! 鹿港排隊美食「阿彬爌肉飯」收攤 老闆曝原因
图/翻摄阿彬爌肉饭脸书粉专
彰化县鹿港镇第一市场是美食一级战区! 知名美食摊位「阿斌爌肉饭」开业28年,于昨(7/3)无预警宣布即日起停止营业,让在地人错愕不已。据老板透露,夫妻俩的年纪都大了,也找不到人手接班,才做出这个重大决定!
自1996年开业至今的「阿斌爌肉饭」一卖就是28年,每到用餐时间总挤满排队人潮,尤其从晚上7时一路卖到宵夜时段,温暖了不少夜猫族或刚收工劳苦人的胃。
图/翻摄阿彬爌肉饭脸书粉专
阿彬爌肉饭昨天在脸书粉专发文宣布,「感谢各位多年来的支持与爱戴,阿彬爌肉饭即日起停止营业,谢谢。」消息曝光后,在地人纷纷留言表达不舍「太突然了吧!」、「可惜了,好吃的宵夜时间」、「感谢曾经好多个夜晚填饱我的肚子」。
根据《自由时报》报导,老板梁士彬透露,自己已经72岁,太太也年岁渐长,身体实在无法负荷,手指长期切菜备料、熬煮爌肉和炒菜,常常酸痛难耐,再加上没有人接班,夫妻二人商量后决定收起来,多多休息。
图/翻摄阿彬爌肉饭脸书粉专
梁士彬指出,这几年来都有想说不做了,营业时间也改为每星期只做3天,只卖星期三、星期四与星期五。前几天老婆也喊说身体有点累、不太舒服,他毅然决然表示「那就收起来好了」,店面7月1日起熄灯。
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