黄敏惠自豪回锅肉参选 有自信获陈以真家族相挺
2018地方大选开跑，前嘉义市长黄敏惠将再度代表国民党参选嘉市，有外界批评她是「回锅肉」，她8日接受广播专访时则表示，回锅肉有什么不好，不仅下饭又是四川名菜，「就是材料好才能留下来」，未来加入巧思、创新，一定能够再度回馈市民。
黄敏惠说，一开始听到这个说法的确觉得不友善，但回锅肉「不仅下饭又是四川名菜」，且要材料好才能留下来，将来只需要加上巧思、创意跟新作为，一定能再度回馈市民。谈起再度参选的原因，她也指出，许多乡亲看到嘉义市被现任市长涂醒哲拖累，从前段班变成吊车尾，因此鼓励她出来再战。
至于同样是国民党的萧淑丽宣布脱党参选，黄敏惠则呼吁，大家做决定必须为公着想，才能让国民党再站起来。她重申，国民党党内的机制是公平公正的，虽然形式上是党提名，但模式上是全民调，相当于是由市民提名，当大家参加比赛都规规矩矩的报名，不能因为有人忘记报名就怪罪制度不公平，应该要尊重机制。
另外，过去曾由陈以真接棒代表国民党对战涂醒哲却败北，黄敏惠认为，当时大环境的影响很大。不过，这次陈以真为何不续战？陈以真家族是否会支持黄敏惠？黄敏惠则表示，她并未私下接触陈以真，不了解原因，但陈以真家族跟她家父是多年好友，肯定会支持她。