黄小玉价飙、国内刍料短缺 畜试所开发原乡特色作物

受到疫情、塞港、地缘政治的影响，开春以来黄小玉价格持续高涨，短短一个半月，小麦涨幅5.6％，黄豆涨幅更高达19.3％，玉米涨幅也超过一成，并进一步造成包括鸡蛋等农畜牧产品的价格波动。

畜试所指出，进口黄小玉是国内畜牧饲料主要来源，国际价格飙，连带影响畜牧农产价格，为解决国产刍料供应短缺的问题，进而着手进行开发原乡特色作物作为多元性的刍料的生产与研究。

山区及偏乡地区常见的民俗特色作物，例如小米、树豆与台湾藜，除可收获其子实食用，其植株生物产量大，对环境条件适应性广。开发原乡特色作物作为刍料，不但可解决国产刍料供应短缺问题，多少能稳定国内农畜牧产价格，更可提供原乡农民、特别是刍料供应量不稳定的山区及偏乡而言，适合研发原乡特色作物之刍料生产与喂饲模式。