台东 原青返乡卖茶饮 小农原料闯出特色

台湾被喻为「手摇饮王国」,台东原住民青年陈柏叡返乡创业,独创结合卑南族文化的花环系列饮品,一推出深受消费者喜爱。(萧嘉蕙摄)

台湾被喻为「手摇饮王国」,年产值上看千亿,台东8年级卑南族青年陈柏叡看准庞大商机,放弃高薪原职,转当饮料店打工仔,蓄积创业量能,去年疫情趋缓之际,如愿返乡开店,独创结合原民文化的花环系列饮品,推出即热销,目标朝向品牌连锁化发展,开创手摇饮新势力。

中华路商圈是台东手摇饮一级战区,连锁品牌如雨后春笋,初返乡创业的原青陈柏叡,不打资金宣传战,也不争黄金店面,而是专注于商品研发,结合卑南族文化,把原本只在部落兜售的传统茶,调整口味、升级包装,推出一系列「花环特调」饮品,其中名为「原骏特调」的微酒精手摇饮,一推出即登热销排行。

原骏茶饮主理人陈柏叡说,本身就爱喝多多绿,突发奇想,将小米酒加入养乐多,以及少许切片柠檬摇制,意外迸出新滋味,「原骏特调」也因此诞生,另外还有「川贝香柠茶」,添加古法熬制的柠檬膏,可润喉顾嗓。

陈柏叡18岁离乡求学就业,从事过服务业、金融业及港区作业人员,坐拥令人称羡的高薪,但思乡情浓下,为了能回家生活,他当起饮料店打工仔做中学,1年内存够资本、技术到位,创业至今靠着独家花环特调,从1人店,校长兼撞钟,到现在员工5、6人,营运稳定成长。

陈柏叡说,全店饮品逾70种,花环特调系列共有10种,诉求健康养生,客群介于30至60岁间,所用的香兰叶、红地瓜叶等原料,均来自部落小农自产自销。

在百家争鸣的手摇饮市场中,陈柏叡俨然占有一席之地,未来也期待朝向品牌连锁化发展,推广家乡原味特色。