花莲在地青农挺原乡小农 契作苦茶籽制世界级苦茶油

青农林一州（左）与万荣乡农友签订油茶契作，并以高于市价的价格保证收购。（林一州提供／王志伟花莲传真）

以自制高品质苦茶油获得国际3项大奖肯定的花莲青农林一州（中），在县议员简智隆（右）牵线下，与万荣乡农友签订2千公斤油茶契作，并以每公斤新台币60元保证收购。（林一州提供／王志伟花莲传真）

花莲中区的万荣乡，10年前开始种植油茶树，目前产地面积约5公顷，栽种的苦茶籽质量优。（林一周提供／王志伟花莲传真）

现年25岁、被称为苦茶油王子的花莲青农林一州，就读大学便利用课余时间钻研苦茶油，并考取国际品油师，且自创「东一严选」油品，4年内获国际3项大奖肯定。为协助原乡苦茶籽产销，在县议员简智隆促成下，与万荣乡农民签约2千公斤油茶契作，并以高于市场价格每公斤60元保证收购，林一州说，他要让大家知道自己的油品是纯天然、无添加，这原料就是来自原乡产最顶级的苦茶籽！

东部地区油茶树种植总面积逾200公顷且多分布在原乡，其中花莲县万荣乡为大宗，当地产出的茶籽品质好、含油率高，不过在地原民议员简智隆说，通路成为原乡产业发展困境，有时苦茶籽销量不好，农民必须贱价卖出，最低价一公斤只剩30元，「农民辛勤本钱都不够呢」！因缘际会结识在地青农林一州，其研发的苦茶油品，正好给予种植苦茶的族人很好的产销平台，并进一步洽谈契作的契机。

林一州说，这段时间都往原乡跑，并亲自走访指导茶农栽种注意事项，确保农友使用友善耕作，且没有喷洒任何化学药剂。虽然因疫情冲击，油品销量受到影响，但仍决定拿出大半积蓄，近日双方更进一步签约2年契作，以高于市场价格的每公斤60元，每年收购2000公斤，让族人赚取利润，鼓励辛勤的茶农，让他们有继续下去的动力。

林一州说，制作好油关键，80％必须来自优良原料，在大学时就决定做玛代达苦茶油，玛代达是布农族语中关爱、爱护的意思，为的就是希望帮助原乡部落农民，一起努力实践制作好油，完成推向世界的梦想，并且感谢议员简智隆、万荣乡青年会的支持与协助促成契作伙伴。

简智隆说，在疫情造成市场环境低迷的状况下，今年市场收购价格势必较往年低，而花莲青农林一州愿意以契作签约的方式，保证收购在地苦茶籽，让在地茶农族人兴奋不已。苦茶籽是原生种作物，很有代表性，也要求小农持续友善种植维护品质，更希望县府用心协助产销，推广更多元化的产品，并让外界认识、喜爱苦茶油。