7年级总经理 翻转台湾苦茶树农高龄危机

台湾茶树平均年龄超过70岁。(图/茶籽堂提供)

记者林信男台北报导

被视为保健圣品的苦茶油,未来恐面临本土物料短缺窘境。71年次的茶籽堂总经理文豪表示,台湾苦茶树农平均年龄超过70岁,在多数年轻人不愿投身农业情况下,「如果哪天他们不种了,或过世了,怎么办?」

茶籽堂以台湾苦茶籽为原料生产贩售苦茶油、洗洁液、洗发精沐浴露产品。2009年,赵文豪和公司伙伴一同前往新北市桃园新竹苗栗等苦茶籽生产地,希望深入了解苦茶树的种植环境未料,他们看见的,却是台湾农业的惨况

当时,苗栗县蓬莱村有个老农夫直接问赵文豪,「要不要买(苦茶)树?」一问之下才发现,这名老农打算弃耕,最后赵文豪决定,承租老农的土地,让这块地成为茶籽堂的第1座契作农场

▲茶籽堂总经理赵文豪。(图/记者林信男摄,下同)

赵文豪说,台湾苦茶树农平均年龄超过70岁,「如果哪天他不种了,或过世了,怎么办?」除茶农高龄问题外,台湾苦茶籽也面临中国苦茶籽竞争,「要做苦茶油,很多厂商愿意做大陆籽,因为价格便宜结果台湾籽,却没人要做。」

在台湾,可用来种苦茶树的土地,约有1,000多公顷。赵文豪强调,苦茶树是很简单的农作物,且生长期可达百年以上,只要定期除草修枝、收割即可,维护工作并不困难,可传好几代,「其实苦茶油的经济效益很好,就像欧洲橄榄油一样。」

对于年轻人不愿投身农业的现象,赵文豪抱持乐观态度,他表示,种苦茶树是可以吸引年轻人的产业,「如果你爸留1块土地给你,1年农忙不到1个月,就有几十万收入,你做不做?」

▲茶籽堂的产品包括苦茶油、洗洁液、洗发精、沐浴露等。

为了替台湾农业找出路,赵文豪积极寻找提升农产品价值方法,在此同时,他接触到「B型企业」(B Corp)的观念;「B型企业」强调,企业在追求利润极大化的同时,也应关心环境、员工,以及顾客权益

「我觉得很酷,我们就是想为台湾农业做一些事情!」赵文豪指出,茶籽堂属于传统产业,现在正持续朝创新方向发展,而「B型企业」的观念,让他学到许多提升产业价值的方法和模式,茶籽堂也成为台湾少数获得B Corp认证的公司之一。

在赵文豪主导下,茶籽堂规划出1套10年计划,为台湾苦茶油做文化历史记录,「要改变1个产业,得先认识这个产业发生什么事情」,其实,台湾人很擅长提升产品价值,农产品也不例外,「这不该是件困难的事情」。