3斤籽榨1斤油！天然苦茶油超夯订单爆
▲即使价格较高，但在安全考量下，传统油行的苦茶油卖超好。（图／东森新闻）
黑心油一爆再爆，民众想吃的安心，干脆自己买苦茶树籽来榨油！在桃园有一家传承五代的传统油行，专门做茶树籽榨油代工。其中有「东方橄榄油」之称的苦茶油，单价不便宜，一瓶600ml，最贵还破千元。自从食安问题爆发，民众蜂拥上门，现在订单已经排到两周后。
苦茶油宣泄而出，这一滴滴可都是从苦茶树籽提炼出来，茶油行老店在食用油风暴下生意逆势爆冲。苦茶油行老板阿宾表示：只要是传统油行，几乎全部是爆量，（订单排）两三个礼拜后，我们最多产能2千斤而已（1个月）。
一桶桶苦茶籽原料全都是客户下订，一天至少得做150桶，原因就在制法全公开民众卡安心啦！一勺接一勺粒粒饱满的苦茶油籽搅碎成粉末，150度高温热炒油籽粉熟透变咖啡色，下一步蒸出胶质做成茶油饼。老板阿宾说：「变软的时候整个黏合住，油就出来了。」10多块茶油饼在榨油机上排排站，老板还得用铁锤左敲右打才能榨均匀。阿宾强调铁圈要固定好，里面榨的东西要平均受力，才不会开爆出来。
号称东方橄榄油的苦茶油，因为3斤的苦茶油籽只能做出1斤的油，600ml一瓶5百多元起跳，最贵的还有1千多元。价格不便宜，生意还是好到吓吓叫。有些顾客认为比较安全，加上食用油风暴，都不敢买厂商的桶装油，还有人一买就是170斤。
就怕吃到假油人人自危，老板也有套分辨真假苦茶油妙招，涂在皮肤上不油腻，3分钟内吸收；或是倒出来时有天然茶膜，也可以从冰箱拿出来，底层凝固物是天然油才有的冬化现象。
已经传第五代，老板阿宾说苦茶油其实不好做，如果一下子冷一下子热，受热就容易产生臭油耗味，只要产生油耗味整桶可能就得倒掉。现榨苦茶油每个月营收飙破百万，靠着不添加他物掳获消费者的心，在黑心油风暴下站稳阵脚。