杨梅客庄苦茶油籽大丰收！漫步百年保甲古道

▲遍地布满收成的苦茶油籽，经曝晒后再榨制成苦茶油。 （图／记者林俞均摄）记者林俞均／杨梅报导杨梅老坑一代为客家人的聚落，当地居民的生计来源以栽植苦茶油树、茶叶及柑橘果类为主。每年10月是苦茶油籽盛产的季节，勤奋俭朴的客家妇女会提竹篓收成一粒粒的苦茶油籽，经过风干日晒后榨炼成食用油。苦茶油树一年生成、树干秀丽扎实而细长，通常被制为擂茶的木棍，而苦茶油籽被采摘后会盛开白色的苦茶油花，花期大约是1到2个月，届时满谷的小白花将形成美丽的山中图画。

▲每年10月是苦茶油籽采收的季节。（图／记者林俞均摄）

▲保甲古道所使用的卵石是由老坑溪在地取材，全长750公尺。（图／记者林俞均摄）

凉风徐徐、秋意浓，沿途经过山腰上783巷转而进入老庄路，从路口处的李家旁可见到一条用卵石铺成的「保甲古道」登山入口，而783巷谐音似「去爬山」更增添一番趣味。全长750公尺的保甲古道，从清代建立至今已经拥有100多年历史，顶端的碎石路在连接到东森山林渡假村的桐花步道，让喜爱爬山、健走的旅客多了一条观景的踏青路线，漫步在满山绿意的环境中，俯览山坡上的茶园、苦茶油树、樟树及竹林，体验浓浓的客庄风情。  杨梅市公所秘书彭双燕表示，由于市长相当重视杨梅地方人文的保存，并积极改善山居生活的出入动线以及延续当地的产业活动。因此，「保甲古道」的修复工程从2014年6月开工至11月完成，透过当地的工班与志工以人力搬运的方式将大卵石种在土壤中、交错镶嵌防止松脱，也因应居民的生活需求，将保甲古道从1米拓宽至2米半，并加强步道两侧的排水系统，预防坍塌积水等问题，使挑夫在乘载70斤的农物时能稳健的行走，一路上步道阴凉处也设立凉亭供游客休息喝茶、欣赏四周美景。

▲被蚕食过的东方美人茶叶（左）、休息的凉亭（右）（图／记者林俞均摄）

循着古道慢慢上山大约需要30到40分钟，沿途风光明媚、午后暖阳包围整座山林与梯田间交织的光影十分漂亮。杨梅市公所秘书彭双燕补充，山上种植的是东方美人茶，而当地人自产自销又称椪风茶，其缘由是早期茶叶遭虫害，生性俭朴的客家人为了不浪费，还是将无遭到破坏的两片小叶子摘采下来，因小叶绿蝉吸食后存留甜甜的蜜味，冲泡后形成独特的茶香气，而客家人有饮茶的习惯，每当家中有人来作客，必会沏上一壶茶招待客人，每每都说：我们种植的茶真的很甘甜很好喝！于是被外人说成是在「澎风」，吹牛之意思，因此而名。

这条保甲古道相当静谧好走，从前都是老一辈的人身挑巨担往来行商，而修复到现在不少游客慕名前来健走，沿着山脊线上的牛车路继续漫步至桐花步道，途中能远眺对面的扬升高尔夫球场及杨梅市区，景色非常优美，一公里多的路程串连各方的生活文化，自然呈现客庄对地土敬重的风貌。