成都家乐福卖「塑胶银鱼」？ 加热缩成团像粉条
成都有民众爆料，家乐福的「银鱼」用微波炉加热后，会整个缩成一团，并保持透明的胶质感，像粉条一样，一掐就断；民众质疑，这银鱼根本是假的。不过，家乐福有关负责人表示，该店的银鱼检验都合格。
「家乐福你要不要脸啊！在海鲜区卖19块多(人民币)一斤的银鱼是塑料做的！」12日下午，网友「六楼的巴比伦」在微博爆料，母亲到家乐福八宝街店买银鱼，回家后用微波炉加热，没想到银鱼缩成一团，并保持透明的塑胶色和胶质手感。
「六楼的巴比伦」接受《华西都市报》访问时说，她从小在江南一带长大，常吃太湖的小银鱼，一听到母亲说买回来的小银鱼不对劲，「我仔细看了看，的确跟我们以前吃的不一样，特别假，像塑胶做的。」
不过，家乐福八宝街店经理李英平指出，该店出售的银鱼没有任何问题。据其出示今年3月份成都水生动物检疫检验站对银鱼供货商的质检报告，检测内容为氯霉素含量合格。
而多位水产专家认为，仅凭目测较难分辨真假。四川省自然资源研究所研究员丁瑞华将小银鱼解剖，放在显微镜下观察，确认其身体构造齐全，为真鱼，但煮熟后鱼味淡，口感不佳。
有网友猜测，小银鱼可能被放入过量甲醛浸泡导致质感、颜色等发生变化。对此，丁瑞华说，需相关部门进一步检测。
成都市工商局相关负责人表示，如需检测，须由当事人将小银鱼送质检院检测。而省质检院、成都市质检院均称，只检测加工食品，无法检测此类小银鱼。