压不住！全球原物料短缺 小吃店、路边摊喊涨

受到海运缺柜影响，包括黄豆等大宗物资，一年来涨势不断。（美联社）

全球海运运费自去年夏天开始飙涨，至今未见暂缓迹象，在贸易商高价抢货柜下，连带使得黄豆、糖、食用油等民生必需品出现涨势。部分小吃店、路边摊挡不住原物料价格压力，悄悄决定自下月起涨价，「多5元、10元也好」，业者无奈把部分成本转嫁消费者，只盼这波涨势尽快落幕。

最能反应庶民物价压力的，莫过于小吃店、路边摊等，由于小本经营，只要原物料一上涨，他们直接受到冲击。包括西门町知名排骨店，以及新北鸭肉羹、臭豆腐等业者，不约而同决定4月起涨价；一些店家也正在观望要不要跟进，因「什么都在涨，快撑不住了」。

这波原物料涨势去年爆发，起因为全球货柜短缺，连带使得海运运费大涨，黄豆、玉米等大宗物资跟着涨；吃饲料的猪也变贵了。「现在就算收成好，抢不到货柜，或抢到很贵的货柜，成本一样压不下来」。

贸易商把成本转嫁末端消费者，许多店家早在农历年前就蠢蠢欲动，又怕涨价吓跑顾客，直到最近实在撑不住了，硬着头皮涨价。

加上长荣海运货柜轮近日搁浅苏伊士运河，造成海运大塞车，整个缺柜的情况更是雪上加霜，在预期心理下，形成连锁反应。

不过仍有经济学家表示乐观，认为当疫情控制后，民众开始转向娱乐、旅游等支出，届时物价压力即会趋缓，目前的涨价只是短期现象。但疫情何时结束？根本没人知道，民众应做好心理准备。