金威奖佳酿大评比

金威奖找来各界专家担任评审,一同进行威士忌盲测品评。(实习摄影记者洪启祐摄)饮酒过量 有害健康

金威奖评选赛事由公正第三方的旺旺中时集团主办,中国时报副社长王儒哲(左)到场分享活动主旨,盼金威奖能够激荡出酒界新火花。(范扬光摄)饮酒过量 有害健康

岑永康(右)认为金威奖有助于让质感好的威士忌受到大众关注。谢哲青(左)说很开心因为金威奖让大伙们再相聚一块品酒。(范扬光摄)饮酒过量 有害健康

铂仕麦21年(左起)、费特肯22年、百富21年受到评审团青睐挤进Top3。(范扬光摄)饮酒过量 有害健康

金威奖以盲测评选威士忌的方式诉求公平性,评审团们只能根据色泽、香气、口感等给予最公正的品评。(范扬光摄)饮酒过量 有害健康

有威士忌界「金马奖」美誉的年度盛事「金威奖」,16日于交易吧登场并邀请专家名人进行威士忌盲测严选出最佳杰作,酒款瓶身全黑并撕掉标签,评审团们只能根据色泽、香气、口感等感官刺激给予最公正的品评;此外,金威奖评鉴方式也包括素人评选、网路投票,结果相当有公信力,民众选购前很值得以此作参考。

金威奖邀集各界好手一同评鉴,包括藏酒论坛执行长赖伟峰、老爷酒店集团执行长沈方正、Auto-online汽车线上总编辑罗焜平、2022 Diageo World Class调酒大赛台湾冠军余瀚为、知名作家谢哲青、资深媒体人岑永康、铁板烧教父叶清雄、时尚博主Nikki。规模庞大外,评选赛事也由公正第三方的旺旺中时集团主办,自然可信度更高。最后结果由表现突出的费特肯(Fettercairn)22年、百富(Balvenie)21年、铂仕麦(Bushmills)21年最受评审团青睐挤进Top3。

网路投票选好酒

接触威士忌至少30年以上的老爷酒店执行长沈方正称赞,「金威奖去掉品牌标签打分数的形式满酷的,这就能更专注回到酒的本质。」他本身对味道嗅觉都相当敏锐,甚至有多个饮酒同好会,「就像喝茶喝咖啡一样,下班放松就会享受,也慢慢了解酒的前中后味,发觉细微差别。」

岑永康表示,自从接触威士忌后,更加了解「品」的境界,在形容颜色味道上有了更多的想法,他也提起去年金威奖结果直呼「拿掉品牌之后,才发现最受欢迎的几款其实都不是最贵」,这也有助酒商去思考,该如何精进品质,甚至抓住本身定位,「什么样的料理适合搭什么酒?这都值得延伸。」

谢哲青平时不会限制自己只喝什么样的酒款,高单价、平价均会接触,拓展自己香气库外也开拓视野。他透露本身更喜欢18至21年间的酒款,「18年之前的酒款火气过大,超过24年的酒款又过于圆融,刚好『金威奖』盲测活动就准备了21、22年风华正盛的酒款。」

「金威奖」同时在网路举办网路票选活动,大众即起可在官网针对「品牌新星」、「最佳广告」、「最佳调和」、「超值金选」借由投票表达想法。饮酒过量 有害健康