「觉旅咖啡」沙拉有活蟑螂！卫生局揪3缺失　未改善最重罚2亿

▲「觉旅咖啡」爆出食安危机，有网友指控沙拉藏小强。（图／翻摄自threads）

记者赵于婷／台北报导

台北市知名餐厅「觉旅咖啡」西湖店被民众在社群网站上指控，点了该店的沙拉后，吃到一半竟发现有蟑螂爬出。对此，台北市卫生局表示，今日已经有派员稽查，现场未见病媒出没，但查有「未能出示健康检查报告、油烟机不洁、砧板不洁」等缺失，已要求7/5前改善。

觉旅咖啡西湖店是内湖科技园区的知名店家，门口经常大排长龙。近日有女网友在社群平台发文表示，她当天点了一份熏鲑鱼沙拉，吃到一半时突然看到有小虫窜出，本以为是菜虫，结果仔细一看才惊觉是只活生生的蟑螂，让她气得大骂「真的很反胃想吐，从此对沙拉有阴影…这个餐饮卫生不能只有我知道吧…」。

▲北市卫生局查到觉旅咖啡卫生缺失。（图／台北市卫生局提供）

台北市卫生局食药科科长林冠蓁指出，今日已派员前往店家稽查，检查包括人员及作业场所卫生、食材来源、食品容器具、产品责任险等，现场未见病媒出没，但有「未能出示健康检查报告、油烟机不洁、砧板不洁」等卫生缺失，已要求7/5前改善，若届期未改善，可依违反食安法，处6万到2亿元的罚锾。而针对外送餐点有异物部分，业者也表示，将加强病媒防治，改善制作流程。