可以喝的客家麻糬！先喝道第一款客家硬頸奶茶上市

「先喝道」要向所有不畏困难，择善固执，做自己的硬颈台湾人致敬。先喝道提供

台湾号称手摇饮王国，屡获世界级食品评鉴大奖的「先喝道」，以「择善固执．做自己」的精神，经过一年来的研发，独创推出融入两种客家点心的客家乳茶，这也是市面手摇茶品中第一款吃得到客家麻糬(七霸)和(粉粄)的客家乳茶，要向所有不畏困难，择善固执，做自己的硬颈台湾人致敬。

古典玫瑰园集团创办人黄腾辉也宣布，「先喝道」2024年台湾门店数将突破100家，并预计7月在休士顿开设美国第一家门市，要将台湾好茶文化推广到国际。

而欢庆硬颈乳茶系列饮品上市，5月31日上市当天，全台「先喝道」门市也推出客家「硬颈乳茶」买一送一优惠活动，邀请全台一起回味客家族群记忆中的味道，一起向客家硬颈精神致敬。

根据财政部及经济部的统计，以每杯50元的饮料计算，台湾人一年约要喝掉10亿7,504万杯手摇饮料，全台手摇饮店的数量甚至比便利商店还多，足见台湾人对手摇茶的喜好及依赖。除了饮料好喝是关键，秘密武器在「配料」，口感变化对消费者的吸引力高。

这次先喝道推出的「硬颈乳茶」，为了让乳茶能喝起来能更具客家味，将传统客家人的喜宴中一定要有的客家麻糬「七霸」及客家小点心「粉粄」融合后入料，以糯米粉混入一定配比的玉米粉搅拌均匀蒸熟，成为独门配料「麻粿」，吃来口感软嫩弹Q，咬下去有股带一点骄傲的爽快弹劲。

先喝道品牌经理黄襄指出，有感于手摇是台湾最庶民的饮品，市面上却一直没有一款代表客家人的专属奶茶，而客家文化中最具代表性的就是客家人的「硬颈精神」，也代表着客家人勤奋、努力、「择善固执、做自己！」的精神特质。

「硬颈」虽然过去指的是客家人坚守原则、说到做到、愿意为理想而坚持的特质，但这份客家硬颈精神也激励影响着许多台湾人，勇敢追求做自己的核心价值就是「台湾精神」。

先喝道在制茶的茶叶挑选上坚持品质卓越，而新上市的客家乳茶，基底茶选用了《轻焙谷麦茶》，精选道地台湾味的黑豆、玄米、紫米、红豆，大麦、决明子、荞麦斯、薏仁等八味谷麦，制茶师以黄金比例调制，低温烘焙手法带出八味谷物的醇香，文火慢煮熬出清澈茶汤，赋予轻透的琥珀色泽，天然饮品无咖啡因，让消费者随时随地轻松喝。

为了让乳糖不耐症的消费者，也能轻松享受客家风味奶茶，此次一并推出加鲜奶的「硬颈乳茶」与加奶粉的「硬颈奶茶」两款饮品可供选择。

浓郁芳香的奶茶中，加入了融合两种客家点心的「客家麻粿」，堪称前无古人的创新。入口时不仅可感受麻糬的香甜松软与绵密，同时还可尝到粉粿的Q弹爽口与滑顺，尾韵更自带香浓馥郁的黑糖与麦芽香气，是2024手摇控必喝的一款奶茶神品。

黄腾辉表示，「先喝道」秉持古典玫瑰园集团30年一贯的低调实在风格，把茶视为珍贵、高尚的饮料，30多年来从茶园选择到调制烘焙等都独树一格，达到世界一流专业水准。

而除了获得米其林级ITQI最高三星认证及世界品质评鉴金牌奖，2023年被网友评选为十大手摇及口碑好感度9.65分，为手摇饮第一品牌。

「先喝道」每月销售百万杯，2024年台湾门店数将突破100家，7月将在休士顿在美国开设第一家门市，要将台湾好茶文化推广到国际。

可以喝的客家麻糬！「先喝道」第一款客家硬颈奶茶将于5月31日上市。先喝道提供

「先喝道」每月销售百万杯，2024年台湾门店数将突破100家。先喝道提供