來自格蘭父子家族窖藏 全新高年份調和威士忌遠慕登場
格兰父子台湾行销总监陈滢如(左起)、格兰父子北亚区董事总经理周学文、格兰父子总调酒师Brian Kinsman、全球高端品创新经理Sean Wiemann、共同献上 「远慕WILDMOOR苏格兰威士忌」。图/格兰父子提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
享誉全球的百年威士忌家族格兰父子(William Grant's & Sons)开启珍藏60年的家族窖藏,以「远慕(WILDMOOR)」为名,创作全新高年份调和威士忌,引领威士忌爱好者,踏上苏格兰「入口.即是辽阔」探索征途。新系列即日起于全台正式上市,「远慕21年」及「远慕23年」,于全台特约烟酒专卖店抢先登台;「远慕30年及40年」,于全台私藏酒窖限定贩售。
「远慕(WILDMOOR)」的故事始于60年前,格兰父子家族成员走遍苏格兰各个角落,悉心挑选酒质佳、拥有独特个性的威士忌。这为数庞大的高年份威士忌窖藏,被认为是世界上最顶级的私人珍稀窖藏之一。
格兰父子总调酒师布莱恩.金斯曼(Brian Kinsman),汲取近30年的制酒经验,以苏格兰辽阔的地景为灵感,将珍贵的格兰父子家族窖藏,打造成「远慕(WILDMOOR)」系列。布莱恩.金斯曼表示:「对『远慕WILDMOOR』,我有一个愿景。 我们要用威士忌重现苏格兰远方旷野中,原始壮丽、震摄心神的地景风貌。因为拥有自由进出格兰父子家族窖藏的权利,我可以在庞大的家族窖藏中尽情探索;揉合我个人对于旷野风貌的深刻记忆,创作一系列高年份的调和威士忌,每一款远慕都是对辽阔地貌的多重感官礼赞。」
其中,台湾限定的「远慕21年 Heather Valley三桶熟成苏格兰威士忌」是布莱恩.金斯曼专为台湾市场量身打造。该酒款以石楠花盛开的苏格兰为灵感,调和低地区的谷物及斯贝赛区的麦芽威士忌。于三种不同的美国橡木桶中熟成的威士忌酒液经过调和,赋予这款威士忌浓郁橡木与香草气息,甜美中带温和的辛香,建议售价3,500元。
此外,「远慕23年 Ancient Moorland 雪莉风味桶麦芽威士忌」灵感源自苏格兰辽阔的高沼地(Moorland),调和了来自高地及斯贝赛区,于美国和欧洲橡木桶中熟成的麦芽威士忌,最后再经过Oloroso雪莉桶过桶熟成。酒色深邃,入口即可感受浓郁的橡木、香草风味,伴随柔和的雪莉酒香甜和辛香,建议售价6,800元。
「远慕30年Rugged Coast雪莉风味桶苏格兰威士忌」灵感源自苏格兰西部海岸线,海风、拍打的浪涛与泥煤风味。烟熏与杏桃、桃子、李子风味,带来绵长的尾韵。大胆的风味层次中,细细品尝丝丝烟熏的同时,享受由Oloroso雪莉桶过桶带来的香甜雪莉酒风味,建议售价13,600元。
「远慕40 年Black Mountain PX雪莉风味桶苏格兰威士忌」灵感来自苏格兰北部高山之巅。总调酒师亲选稀有的高年份谷物威士忌、高地区的麦芽威士忌及已关厂酒厂的酒液调和后,以顶级PX雪莉桶过桶再次熟成,成就深邃浓郁的风味层次,建议售价29,100元。
※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
格兰父子总调酒师布莱恩.金斯曼,以格兰父子家族窖藏,打造全新高年份调和威士忌「远慕WILDMOOR」。图/格兰父子提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
格兰父子北亚区董事总经理周学文(右)、格兰父子总调酒师Brian Kinsman ,以「远慕21年 Heather Valley三桶熟成苏格兰威士忌」献予台湾。图/格兰父子提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
「远慕21年 Heather Valley三桶熟成苏格兰威士忌」为台湾而生。图/格兰父子提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
全新高年份调和威士忌「远慕」4酒款即日起在台湾发行。图/格兰父子提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
格兰父子巨献 「远慕WILDMOOR苏格兰威士忌」, 以旷野为名踏上「入口.即是辽阔」的远方征途。图/格兰父子提供 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康