老板一斤蜘蛛!荷兰连锁超市开卖「昆虫食品」
▲荷兰连锁超市计划在明年开卖可食用「昆虫食品」。(图/翻摄自《RTE News》)
在荷兰拥有约400家门市的荷兰连锁超市集团Jumbo,计划在明年初开卖昆虫食物,从昆虫做成的汉堡,到可口的香脆昆虫零食都有,希望消费者能够有代替鱼类及肉类的食用性肉类。这个消息释出后,也引起网友正面回响,有人表示「期待」!
联合国世界粮农组织(FAO)去年统计指出,全球2亿人口中,已经有1/3人口在食用昆虫,报告还指出,人类最普遍食用的昆虫中,甲虫占了31%,毛毛虫占了18%,蜜蜂、黄蜂及蚂蚁则是14%,蚱蜢、蝗虫跟蟋蟀也有13%的占比。
根据《荷兰新闻》(Dutch News)报导,其实荷兰早已经有批发商在市面贩售可食用昆虫食品,只是在全国连锁超市上架还是头一遭,Jumbo发言人Laura Valks也指出,食用昆虫不仅健康,也是一项能够持续发展的食物资源。且Jumbo集团位于格罗宁根(Groningen)的超市,也会在11月7日先开卖昆虫食品。
这个消息公布后,也引起不少网友讨论,有网友表示「期待」,也有人希望「Jumbo集团旗下的超市快点开在家里附近」;还有人表示,「有点像大陆(China)的感觉,因为凡是能动的他们都吃,像是蜘蛛跟蝎子」;但也有网友指出,「似乎只有思想开放的荷兰人才能成功接受这件事」。