粮食短缺危机未解 业者：政府压物价 别压过头

最近「黄小玉」价格回档，不完全是反映供需面，很大一部分是预期心理。先前俄乌战争爆发，引发全球农粮短缺危机，预期心理推升黄小玉期货价格直飙天际；而这几天黄小玉回档，则是各国央行升息压通膨，市场预期消费将紧缩，造成需求缩减，同样是预期心理。

惟在实际的供需面，俄乌战争并未停火，已演变成长期抗战，当地耕种、运输都可能受阻；其次，影响农作收成的最大因素极端气候，也是长期性的问题。粮食短缺的危机并未真正解除。

食品业者表示，理解政府为了稳定民生物价，紧盯食品价格，但通膨是全球性，呼吁政府压物价千万别压过头，应该还是要回归市场机制。因为粮食短缺一旦发生，经济弱势的新兴国家将首当其冲，像是斯里兰卡最近已经出现经济崩溃。台湾的经济实力不差，但政府如果压物价压过头，业者无力出价抢粮，维持相当的库存水准，到时候一旦发生粮食危机，难保台湾不会缺粮。