料理孩子王 玩转菜市场 宜兰推亲子共厨

宜兰市绿九市场推出「料理孩子王，玩转菜市场」，邀请亲子共厨，宜兰市长江聪渊（右一）等人也与小朋友一起包水饺，并欢迎亲子们报名参加。（李忠一摄）

宜兰市公所营造绿九市场成为亲子友善市场，今天（23日）宣布推出「料理孩子王，玩转菜市场」，规画假日亲子共厨课程，将由宜兰市美食业者担任讲师，设计适合亲子一起制作的料理，盼让大小朋友们能在传统市场放假兼放电。

市公所指出，亲子共厨在前年开始举办，去年开放报名时，立即秒杀额满，获得乡亲好评，但因为遇到疫情升温而取消，今年重新复办，规画在4月9日、5月14日、6月11日上午10时30分举办。

4月首场活动是水饺DIY，市公所表示，课程由获选宜兰十大好食的老豫仔水饺业者担任讲师，让亲子捏出传承自眷村的美食记忆，今天还邀请亲子们先来尝鲜体验，市长江聪渊等人也来尝试包水饺。

市公所表示，5月课程是规画水果果冻DIY，由咖啡甜点「台湾黑熊」餐饮担任讲师，带领亲子制作健康、无负担的新鲜水果果冻；6月是创意饭团制作，由「香草食堂」以传统市场中的食材，发挥创意共创亲子饭团。

江聪渊表示，绿九市场的「料理孩子王，玩转菜市场」推出时获得很大的回响，今年重新启动，规画在4、5、6月第二个周六举办，希望让亲子们在传统市场中培养感情，加上宜兰市的名厨担任讲师，期盼小朋友们从小就可以陪着家长做料理，也可以借此带动传统市场的买气。

市公所表示，活动采线上预先报名制，每场限额10组，活动费用一组200元，其中材料费100元，保证金100元，保证金在参与活动后退还，每场次活动前2周开放报名，详细报名资讯可上「宜兰市场放送头」脸书粉丝专页。