大本部落采野趣市集日 亲子采野菜做料理
▲「Mapolong kita部落一起采野趣市集日」活动现场由各部落提供美食、手工艺品与农特产加工品展售,大本部落也开放野菜区,可体验亲子采野菜及烹调料理的乐趣。(图/花莲市公所提供 下同)
花莲市公所16日在大本部落举办「Mapolong kita部落一起采野趣市集日」活动,现场还有原住民风味餐研习成果发表,花莲市长魏嘉贤强调,透过部落在地活化与文化创意由在地而生成的辅导,不仅可推动经济产业发展,也能推广原民文化,希望未来每个部落都能打造专属自己的特色。
Mapolong kita部落一起采野趣市集日活动在大本部落祭祀广场举办,魏嘉贤偕同主任秘书翁美华以及原行课长曾雅婷等人到场与部落族人一起采野菜,体验原住民市集的风情。其他还包括市民代表李正文、平岛‧部定、黄达祥,县议员笛布斯‧𫖮赉、林秋美、立委徐榛蔚、立委萧美琴、立委谷辣斯.尤达卡服务处主任陈秀兰,花莲县政府县长室秘书范姜幸玲、民孝里长黄石贵及部落头目等多人。
由于花莲市第一座部落聚会所即将兴建,魏嘉贤趁着部落一起市集日的举办向立委及议员和市民代表的力挺支持表达感谢。他说,在原住民委员会和花莲县政府的经费补助下,位在大本的部落聚会所未来能成为花莲市部落的指标。另外,未来透过部落在地活化与文化创意由在地而生成的辅导,希望能够让许多喜欢原住民风情与文化的朋友,透过部落体验来亲身感受到原民风味美食及部落生活型态的氛围。
对于部落一起活动的规划,魏嘉贤表示,大本部落执行原民会活力部落计划已进入第五年,原住民野生菜种野菜区已有一定的栽种成效,大本目前也积极经营部落厨房及野菜市集的规划,市公所透过原住民野菜创意烹调料理及亲子采野菜烹调料理体验,希望能提升部落业经济发展,将观光人潮带进部落。
Mapolong kita部落一起采野趣现场由各部落提供美食、手工艺品与农特产加工品展售,大本部落也开放野菜区,每人仅收20元,即可体验亲子采野菜及烹调料理的乐趣。
另外,市公所在五月开办原住民特色风味餐研习计划,邀请流流社原住民风味餐业者李秀美指导,25名学员经由一个多月来的理论与实务的研习课程,今天也分组端出12道菜,包括摆盘、料理等,一点也不输给专业,在场来宾及部落族人都给予好评。