美浓野菜节 开放体验采野莲

美浓区农会总干事钟清辉（右二）推广美浓野莲。（钟清辉提供／林瑞益高雄传真）

高雄市美浓区盛产野莲，美浓区农会为了正名，以及和其他地区的野莲区分，于2017年11月申请团体商标，此商标由美浓野莲专用至2030年，欢迎农民到农会申请使用，建立产销履历。该农会将于7月22日在中正湖畔举办美浓野菜节，届时将有采野莲的体验活动，欢迎民众报名参加。

美浓野菜有三宝，野莲、福菜、白红稉。这3种是目前当地还在食用与种植的野菜，其中又以野莲成为在地的特色蔬菜。野莲的学名是龙骨瓣莕菜，俗称水莲，是一种较无季节性生产的蔬菜。

在美浓区中圳里有一户李家野莲，老板李焕生与太太一家人，并请了一批外籍移工帮忙做野莲生产。李太太笑称，他们生产野莲的面积只有3甲多，属于中型户，目前是野莲盛产期，大家都很忙碌。

采摘野莲是个体力活，工作人员得穿上青蛙装，下到池子中整理野莲，李太太表示，只要做熟练后就没有问题，但这是个耗费体力的工作，所有的工序都得靠双手操作。他们近来也有办教学活动，邀请成人与小朋友报名体验采摘野莲，并透过网路脸书行销。

高雄汉来美食与高市图今年也持续办分享美食与阅读的相关活动，今年5月底以深入美浓的在地走读形式，并透过讲座推广美食与阅读活动。与会学员穿上青蛙装，进入池子整理野莲，都觉得新鲜有趣。

美浓区农会总干事钟清辉说，为了区别美浓野莲的地方特色，因此于2017年11月13日申请美浓野莲（Meinung Yalian）及图，专用期间是2020年3月16日至2030年的3月15日。

谈到美浓野莲的产量，钟清辉表示，1公顷可以每年3获共生产6万台斤，以美浓200公顷面积来计算，年产量是1200万台斤。钟清辉欢迎高雄农户到美浓区农会申请团体商标，做好生产履历，让民众吃得更放心，并一起打响美浓野莲的名号。