林智胜爱煮菜难忘猿时期「痛风汤」 认证詹子贤厨艺一流
▲詹子贤煮菜。(图/詹子贤提供)
中信兄弟林智胜不只会打球,跳舞、弹吉他也很厉害,还特别喜欢煮菜,他说,最怀念Lamigo桃猿时期在球场煲煮「痛风汤」,可惜现在年纪大,为了减重鲜少喝汤,他也认证队上的詹子贤很会煮,「不要看他这样,詹咩真的厉害!」
林智胜常看型男大主厨詹姆士做菜频道,还有中国有名厨师王刚,两人类型非常不同,「詹姆士料理简单入门,但王刚是大厨,都做很费功夫的料理,我很喜欢看,但真的要自己做的话,我都会看詹姆士,因为比较好上手。」
▲林智胜简单煮。(图/林智胜提供)
效力桃猿时期,林智胜常在比赛结束后留在球场为队友们的宵夜「加菜」,他翻了翻曾经放上社群的煮菜照,直言真的很怀念,「那时很爱煮汤,多半都是『痛风汤』啊,有一阵子很常煮龙虾汤,含有煮过烧酒鸡虾汤。」
「可惜现在不能喝汤了。」林智胜说,今年因为脚踝开刀的关系,医生建议减重,加上年纪大影响代谢,自己在饮食上有在控制,「这两三年吃得没有这么油腻,以鸡胸肉、鱼为主,有时也会煮牛肉, 配菜蛋、花椰菜, 分五到六餐,每份都控制在100克,一开始有点不适应,但现在已经习惯了。」
饮食习惯改变,林智胜依旧爱做菜,他也鼓励学弟培养多元兴趣,「任何工作有职业两个字,就不可能单纯只是兴趣,会面临到各种压力,如果日常生活中找到适合自己的兴趣,借此放松心情,是一件很棒的事,就像我煮菜,我会很开心,整个疲累都会不见。」
林智胜认证詹子贤也很会煮,「不要看詹咩这样,真的厉害,有一次他煮了母亲传授的高丽菜蛋,居然焖了20分钟,很好吃!」
詹子贤也爱看詹姆士料理频道,刚进职棒时,只是爱和大家烤肉,没想到会爱上煮菜,他说:「我就喜欢玩,煮起来很有成就感。」前阵子在兄弟节目中第一次煮菜给妈妈吃,连妈妈都吓一跳,「之前都不会让我煮,怕不能吃,那一次煮了三道菜给她吃,她很意外,没想到还能吃。」
最喜欢煮苦瓜咸蛋,詹子贤笑说,记得第一次煮的时候,步骤全错,咸蛋剥了老半天,「我都不知道咸蛋是切半后, 再用汤匙挖开就好,直接整颗在那边剥。」
▲林智胜爱煲汤。(图/林智胜提供)